Дуб: выращивание, размножение, обрезка

Отношение к почвенным условиям

 

Дуб черешчатый, болотный и зубчатый требовательны к минеральному и органическому богатству почвы. Дуб черешчатый лучше растёт на нормально влажных, глубоких серых лесных суглинках и на аллювиальных почвах в поймах крупных рек; хуже — на сильно подзольных почвах. При кислом гумусе, образующимся главным образом при участии ели, дуб гибнет, уступая господство последней.

 

 

Дуб крупнопыльниковый хорошо растёт на сухих, свежих, плодородных почвах. Реакция среды варьирует от слабокислой до щелочной. Плохо выносит даже самое слабое засоление и затенение.

 

Дуб болотный  предпочитает влажные  почвы, так как в природе  растёт на глубоких, влажных почвах берегов рек и болот.

 

Дуб красный и отличает нетребовательность к почвенному плодородию. Дерево выдерживает кислую реакцию среды, его не следует сажать на известковых и сильно увлажнённых почвах.

 

Дуб монгольский наилучшего развития он достигает на свежих, глубоких и плодородных почвах. Но может произрастать на почвах широкого диапазона по плодородию, включая бедные каменистые. На заболоченных и постоянно переувлажненных почвах с повышенной кислотностью, а также в систематически затопляемых поймах рек дуб не растет.

 

Размножение и выращивание

 

Размножение дуба возможно укоренением зелёных черенков, результат которого зависит от возраста материнских растений. Черенки от взрослых растений практически не укореняются, от молодых — довольно успешно. Например, черенки, взятые от однолетних растений, укоренялись на 70-90%, тогда как с двулетних — на 30-70%.

 

На укоренение влияют сроки черенкования. Черенки однолетних сеянцев хорошо укоренялись с первой декады июня до третьей декады июля включительно (укоренение 60-95%). Для 15-летних растений лучшим сроком черенкования оказался май, при черенковании во второй половине июля черенки не укоренялись. В качестве стимулятора укоренения хорошо зарекомендовал себя гетероауксин в концентрации 100 мг/л.

 

Дуб монгольский и черешчатый укореняются (12%) при обработке 0,01% и 0,05% раствором индолилмасляной кислоты (ИМК). У дуба Гартвиса укореняется 22%, у дуба красного —30% летних черенков, обработанных 0,05%-ным раствором ИМК.

 

Дубы хорошо размножаются посадкой свежесобранных желудей. Началом сбора считают сентябрь и октябрь, а для некоторых видов даже ноябрь. Собранные и высеянные в августе желуди обладают низкой всхожестью.

 

Сеют желуди сразу после сбора осенью, не допуская пересыхания. В течение 10 дней всхожесть снижается до 50%, а через 20 дней утрачивается полностью. Глубина заделки крупных желудей — 8 см, мелких — 5 см. При посеве в сентябре, если осень сухая, желуди следует поливать. Для защиты от повреждения грызунами  гряды укрывают лапником.

 

Если нет возможности посеять желуди осенью, то их необходимо просушить до влажности 60%.  Хорошо просушенный желудь должен быть по возможности сухим, но плюска не должна отделяться. Если это происходит, то желуди пересушены. Хранить их лучше до весны  в подвале с умеренной вентиляцией. Для хранения в подвале желуди закладывают в ящик слоями: первый — песок толщиной 10 см, второй — желуди 2 см, третий — песок 2 см. Второй и третий слои можно чередовать 5 раз. Влажность песка должна быть около 60%, а температура — 2-5°С.

 

Небольшую партию желудей можно хранить в холодильнике в пакете с небольшими отверстиями для дыхания. Оптимальная температура хранения — 2-3°С. Хранение их в герметическом или плотно закрытом сосуде может привести к гибели желудей. Периодически, раз в 10 дней, их желательно доставать и осматривать. Если появилась плесень, то желуди необходимо промыть, подсушить и снова положить в холодильник.

 

Для зимнего хранения можно также прикопать желуди осенью в почву на глубину не менее 20 см, закрыв сверху листом водонепроницаемого материала, оставив между этим листом и желудями прослойку воздуха и обеспечив защиту от мышей. Какая-либо специальная подготовка хранившихся  желудей перед посевом весной не требуется.

 

После хорошего хранения зимой при весеннем посеве массовые всходы появляются примерно через месяц. При прорастании оболочка жёлудя растрескивается на вершине, семядоли остаются под землёй, а наружу появляется белый корешок. За две недели он достигает длины около 10 см, лишь после этого выбрасывается наружу стебель. В первый год всходы дуба достигают 10-15 см высоты. При длинном лете они нередко во второй половине его дают второй прирост, и тогда достигают 20-30 см высоты. Сеянцы дуба в первый год образуют стержневой корень, углубляющийся в почву до 40-60 см. В дальнейшем без повреждения корня сеянцы пересадить очень затруднительно. Поэтому для придания дубу мочковатой корневой системы у сеянцев при достижении ими высоты 8-10 см подрезают корень лопатой. В дальнейшем дуб выращивают в первой, второй и часто в третьей школах.

 

В I школе доращивания в течение 4-5 лет сначала формируется штамб дерева. В это время создают условия для роста центрального проводника (лидера), направляя в него основные питательные вещества с помощью различных обрезок. Появившиеся побеги, конкурирующие с лидером по силе роста в длину или толщину, вырезают на кольцо. Для роста лидера в толщину по диаметру используют побеги утолщения. Они развиваются на стволике по всей длине запланированного штамба. Получают побеги утолщения прищипкой в середине мая образовавшихся на стволике боковых ветвей, когда их длина достигнет 20 см. Оставляют побеги утолщения длиной 10 см. Побеги утолщения сохраняют на штамбе до тех пор, пока он не достигнет стандартной величины. После этого побеги вырезают. У дуба ствол утолщается быстро, особенно в нижней части, поэтому у дерева оставляют небольшое количество побегов утолщения преимущественно в верхней части штамба. Сначала удаляют побеги утолщения с нижней трети штамба, на следующий год —  с  серединной части штамба и остальные  —на третий год. Во второй школе формируется крона. Для закладки кроны отмеряют высоту штамба, отсчитывают 5-7 почек, над отсчитанной почкой лидерный побег обрезают. На следующий год до начала вегетации приросты, которые развились из оставленных почек, также обрезают на 5-7 почку, наружную по отношению к оси ствола. Прирост, расположенный выше по стволу, обрезают на одно междоузлие выше, чем расположенный ниже. Такая обрезка способствует получению равномерно развитой кроны. Из оставшихся на скелетных ветвях первого порядка почек развиваются ветви второго порядка. Дуб выращивается в питомниках до возраста 20 лет и поступает в посадки деревом около 8 м высотой с хорошо сформированной кроной.

 

Обрезка

 

У дуба моноподиальное ветвление. Это значит, что главный стебель растёт своей вершиной до конца жизни растения, обладая неограниченным верхушечным ростом, который доминирует над ростом боковых побегов.

 

Все виды дубов формируют мощный прямой ствол (иногда несколько), который продолжает расти на протяжении всей жизни дерева. Ограничить разрастание кроны позволяет своевременная обрезка веток дуба, которая проводится раз в 2-3года. Формирование наземной части дерева предусматривает различные методы обрезки ветвей дуба.

 

Удаление верхушечной почки замедляет рост ствола в высоту. Также проводится прищипка побега (удаление верхушки), укорачивание побега или ветви, вырезка ветки или побега. Стрижка только прироста по всей кроне способствует ветвлению и чрезмерному загущению. При обрезке побегов длина отсекаемой части зависит от скорости их роста. При удалении части прироста и целых ветвей крона получается ажурной и даже пропускает определённое количество солнечных лучей.

 

Оптимальный период, когда можно обрезать дуб, — окончание зимы и ранняя весна. Удаление ветвей зимой возможно, если уличная температура не опускается ниже -5°С. При более низкой температуре воздуха возможно обмерзание прилегающих к срезу участков коры и древесины. Подрезать дерево летом необходимо с осторожностью, вырезать много веток в это время года нельзя.

 

При проведении санитарной обрезки вырезают в первую очередь больные, усыхающие, механически поврежденные и растущие внутрь кроны ветви дерева (от середины февраля до середины апреля и во второй половине лета, когда рост побегов полностью завершен).

 

Фото автора

Какие бывают дубы. Священный дуб. Когда дуб дает желуди

Отличается огромным разнообразием (до 600) видов. Они распространены в умеренном и тропическом поясах северного полушария, заходят даже на север Южной Америки. Многие виды являются лесообразующими породами, другие встречаются в качестве примеси. По своим требованиям к условиям произрастания очень сильно отличаются друг от друга.

Есть среди них как влаголюбивые, так и засухоустойчивые, светолюбивые и теневыносливые, переносящие довольно низкие температуры и очень теплолюбивые виды. Дубы могут быть вечнозелеными и листопадными, а листья у них бывают цельнокрайние, зубчатые, более или менее лопастные.

Изредка дуб растет кустовидно, отдельные виды — невысокие деревья, большинство видов — могучие исполины с шаровидной кроной, мощными стволами и сильно развитой как в глубину, так и в ширину корневой системой. Тычиночные или пестичные цветки находятся в разных соцветиях. Плод — желудь, окруженный плюской, снаружи покрытой чешуйками. Размножаются дубы желудями, высеваемыми осенью, так как они быстро теряют всхожесть. Для весеннего посева их надо хранить при температуре 2-4 С. Может дуб размножаться и черенками, но у них невысокий процент укоренения. В первый год жизни образующийся стержневой корень затрудняет пересадку, поэтому для получения развитой мочковатой корневой системы его следует подрезать. Сначала дуб растет в высоту медленно, после 5-го года скорость роста главного побега резко увеличивается.

Это одна из самых долговечных пород. Находят применение его кора, древесина, желуди. Последние содержат большое количество крахмала, из них готовят заменитель кофе, спирт или откармливают свиней. У некоторых видов дуба желуди сладкие, съедобные в свежем и поджаренном виде. Кора пробкового дуба идет на изготовление пробки. В древесине, коре, галлах, образующихся на листьях, а также в плюске содержится много дубильных веществ (танниды), используемых для дубления кожи. В озеленении дуб незаменим. Он издавна был вместе с липой основным деревом при создании ландшафтных парков, часто встречается в усадебных парках умеренной зоны. Его высаживают на полянах одиночно стоящими деревьями, создают группы, массивы, аллеи, используют в лесных полосах в лесной, лесостепной и степной зонах.

Дуб в ландшафтном дизайне садового участка

Когда мы думаем о дубе, сразу представляем себе тысячелетнего сказочного исполина. Надо признать, что и молодые дубы имеют солидный рост… Если им позволить. Так что, прежде, чем поселить у себя дуб, давайте подумаем, что мы хотим увидеть лет через 10-20. Стройный дубок может быть солитёром на газоне , но возможно также использовать его кустовую форму как обрамление «опушки» или живую изгородь. Учитывайте, что дуб распускается поздно, так что весной Вы увидите его ажурную крону на фоне молодой листвы других растений.

Посадка дуба

Проще всего вырастить дубок из зрелого жёлудя. Жёлудь, как и многие крупные семена, прорастает очень легко. Это самый надёжный способ, а если поручить это дело ребёнку, то и увлекательно-полезный. Представьте только, как ребёнок будет каждый день бегать проверять, пророс ли жёлудь. И фантазировать, как расскажет своим детям и внукам, что вон тот огромный дуб он сам посадил когда-то…

Можно пересадить маленький дубок из леса или с дачной улицы, где он вырос сам. Но имейте в виду, что даже у совсем молодого дубка очень длинный корень, его трудно выкопать целиком, особенно из плотной лесной почвы, переплетённой множеством корней, или с утрамбованной обочины улицы. Малейшее повреждение стержневого корня дубок не перенесёт.

В продаже сейчас можно найти и декоративные формы. Среди них есть виды, устойчивые к главному бичу — мучнистой росе дуба. Есть и формы с необычной окраской листвы. К слову, не стоит увлекаться необычно окрашенными видами. Отдельные растения с красными, золотистыми или полосатыми листьями интересно смотрятся на зелёном фоне. Сад же, пестрящий разноцветной листвой даже летом, выглядит по меньшей мере неестественно. Старые мастера при разбивке парков и усадеб, тонко играли с различными оттенками зелёного.

Уход

Прополка и полив в первые годы жизни. Борьба и профилактика мучнистой росы, особенно у совсем молодых деревьев. Этот грибок не затрагивает всё дерево, а поражает только листву. Но потеря листвы опасна для неокрепших растений.

Обрезка и формовка

Это важно. Без обрезки дубу на даче не разместиться. Для многих деревьев м кустарников я рекомендую начинать формовку как можно раньше. С дубом не так. Сильная обрезка молодого дубка превращает его в дубовый куст. Если живая изгородь не входит в ваши планы — режьте позже, дайте сформироваться стволику. После этого можете попробовать себя в топиарном искусстве — сформировать стрижкой шарик на ножке, например.

В чём тонкость? Стрижка только прироста по всей кроне способствует ветвлению и загущению. Это приём топиарного искусства. Для поддержания естественной формы кроны ветви надо резать «от ствола». Мы убираем часть прироста и целые ветви. В этом случае крона получается ажурной и даже пропускает какое-то количество солнечных лучей.

Дуб красный.

Дуб красный занимает в России одно из самых первых мест по популярности среди других видов дуба. Это и не удивительно: красный дуб — самый морозоустойчивый среди своих собратьев. Его морозоустойчивость 40 градусов, а если корневая система цельная и стержневой корень не подрублен, то степень его морозоустойчивости повышается. Несмотря на то, что в дикой природе на территории Томской области дубы не произрастают, есть конкретные примеры того, что дуб у нас растёт и успешно!

Дуб красный — стройное дерево до 25 м высотой, с густой шатровидной кроной. Ствол покрыт тонкой, гладкой, серой корой, у старых деревьев растрескивающейся. Молодые побеги рыжевато-войлочные, однолетние — красно-бурые, гладкие. Листья глубоковыемчатые, тонкие, блестящие, до 15-20 см, с 4-5 заостренными лопастями с каждой стороны листа, при распускании красноватые, летом темно-зеленые, более светлые снизу, осенью, перед опадением, у молодых деревьев — шарлахово-красные, у старых — буровато-коричневые.

Дуб красный цветёт одновременно с распусканием листьев. Жёлуди шаровидной формы, до 2 см, красно-коричневые, снизу как бы обрубленные, в отличие от дуба черешчатого, созревают осенью второго года. Плодоносит устойчиво и обильно с 15-20 лет. В молодом возрасте растет быстрее европейских дубов.

Условия успешного выращивания дуба следующие:

Удачное место для посадки. Дуб красный любит сухие и светлые места с кислой почвой (pH 5.5-7.5), поэтому золу в посадочную яму сыпать не надо. Его нельзя сажать там, где весной происходит подтопление почвы, а также там, где наблюдается постоянный застой воды. Дуб не любит застоя воды, поэтому при посадке на дно ямы обязательно нужно насыпать дренаж. А чтобы через несколько лет, когда земля в посадочной яме осядет, корневая шейка не оказалась в углублении, где может весной скапливаться вода, нужно дуб посадить так, чтобы после окончательной засыпки ямы землёй корневая шейка саженца была на небольшом холмике (корневая шейка – это то место, где корни переходят в ствол). Со временем холмик осядет, и корневая шейка окажется вровень с уровнем почвы. Дуб светолюбив и подвержен заболеванию под названием мучнистая роса, поэтому его необходимо сажать в светлом, хорошо проветриваемом месте;

Здоровье саженца. Чтобы дуб не заболел мучнистой росой, его время от времени надо опрыскивать настоем чайного гриба (1-2 стакана месячного настоя на ведро воды) или шунгитовой водой, можно смесью из этих растворов. Но надо помнить, что это средство профилактики, а не борьбы. Когда эта грибковая болезнь появится, то уже поздно. Вообще, с грибковыми заболеваниями бессмысленно бороться с помощью «химии», а вот профилактика с помощью вышеуказанных средств даёт прекрасные результаты;

Удобрять свежим навозом растения ни в коем случае нельзя! Избыток свободного азота, содержащийся в навозе, формирует рыхлые ткани во всех частях растения, древесина у таких веток и стволов с рыхлыми тканями к осени не вызревает, и зимой растение, подкормленное навозом, может сильно обмёрзнуть или даже погибнуть. А также растения, подкормленные навозом, подвергаются нападению вредителей и болезней, особенно грибковых заболеваний.

У красного дуба, в отличие от черешчатого, жёлуди созревают не за один сезон, а за два. И ещё, существенное добавления, о котором нужно упомянуть для успешного выращивания дуба. Многие растения (особенно лесные) очень медленно растут без наличия на их корнях микоризы. Что такое микориза? Вам, наверное, известны разные шляпочные грибы, которые растут в лесу. Так вот, эти самые грибы – это уже плоды, а само тело грибницы расположено в верхнем слое почвы, её гифы (тоненькие ниточки тела гриба) распространяются горизонтально на многие метры, корни растений и образуя на их поверхности микоризу, микориза – это содружество корней разных растений и грибницы. Без этого обоюдовыгодного содружества некоторые растения вообще не растут или растут очень плохо, особенно, если попали в непривычные условия. Есть грибницы, специализирующиеся на каких-то одних растениях, а есть универсальные. Например, белый гриб растёт под сосной и дубом, подосиновик под осиной, подберёзовик – под берёзой, мухомор – под разными растениями, веселка обыкновенная – очень универсальный микоризный гриб, если вам удастся заиметь его в своём саду, то любые растения будут ему рады, и расти, и плодоносить будут очень продуктивно. Как заразить микоризой корни дуба? Найдите в лесу старый переросший белый гриб или веселку обыкновенную, принесите их домой, замочите на сутки в ведре с водой (лучше дождевой или из какого-нибудь чистого водоёма). Через сутки вылейте эту воду в ямки, сделанные вокруг ствола дуба, замульчируйте вокруг ствола почву листьями из леса, посейте на этом месте лесные травы или сидераты, и ни в коем случае никогда не рыхлите и не копайте почву вокруг деревьев. При этом нарушается рост грибницы, и она может погибнуть. В этом главный секрет выращивания микоризных грибов: они не растут там, где почва рыхлится или перекапывается. Когда грибница разрастётся (примерно года через три), появятся первые грибы. Это будет признаком того, что вы всё правильно сделали.

В укрытии на зиму дуб красный не нуждается. Склонен к выпреванию корневой шейки, поэтому надо следить, чтобы корневая шейка проветривалась и не намокала от сорняков (особенно мокрицы). Во избежание гнили корневой шейки нельзя допускать подтапливания весенними талыми водами и грунтовой водой. Если у Вас на участке близко залегающие грунтовые воды, то необходимо сажать на холмик и в яме устроить дренаж (насыпать битый кирпич или керамзит, гальку слоем 15-20 см).

Дуб черешчатый (Q. robur)

Одна из важнейших лесообразующих пород России, широко распространенная в природе от Западной Европы до Урала. На севере лесной зоны растет по долинам, южнее — в смешанных лесах с елью, а еще южнее образует чистые дубовые леса. В лесостепной и степной зонах растет по балкам и оврагам, не достигая столь мощного развития, как в лесной зоне. В городских насаждениях дуб можно встретить по всей территории естественного распространения, за исключением, может быть, особо засушливых мест. Без него не обходится ни один лесопарк, городской парк, старинная усадьба. Начало посадкам дубрав положено Петром I. Велико значение дуба в народном хозяйстве. Он дает строительную древесину очень высокого качества. Красивая и прочная, она употребляется в столярном, мебельном, бочарном производстве, в судо- и вагоностроении, идет на изготовление паркета, а также широко используется на дрова.

Древесина дуба светлая, с красивым рисунком, пролежав долгое время под водой, приобретает темную окраску (мореный дуб) и особенно ценится в мебельном производстве. В коре дуба содержится до 20% дубильных веществ, в древесине — 6%. Они широко используются для дубления кож. В зоне, благоприятной для своего роста, дуб достигает высоты 40 м, диаметр ствола превышает 1 м. Наиболее крупные старые экземпляры доживают до 1000-1500 лет, имея при этом диаметр ствола 4 м. Свободно стоящие дубы образуют густую округлую развесистую крону, поддерживаемую мощными прочными ветвями. Взрослые деревья имеют толстую, глубоко продольно трещиноватую, серо-коричневую кору. Молодые побеги оливково-бурые, затем красно-бурые. Листья до 15 см длиной и 7 см шириной, удлиненно-обратнояйцевидные, с ушками при основании, с 6-7 тупыми, длинными лопастями, углубления между ними достигают трети ширины пластинки.

Листья блестящие, голые, сверху зеленые, снизу светлее. Весной, в мае, когда начинают распускаться листья, у основания побегов становятся заметны тычиночные сережки. Пестичные цветки сидят в пазухах листьев на длинных цветоносах по 2-5 штук. Желуди овальные, 3,5 см длиной и 2 см диаметром с шипиком на вершине, буро-желтые, блестящие, на плодоножке, из-за чего этот вид и называется черешчатым. Плюска неглубокая, чашевидная, 1 см высотой, чешуйки, покрывающие ее, серо-опушенные. Созревают желуди в октябре. Лучше всего растет дуб на деградированных -черноземах и серых лесных суглинках, при достаточном увлажнении. Он требователен к минеральному и органическому питанию, к защите от ветра и прямых солнечных лучей, особенно в раннем возрасте, но засухо- и солевынослив.

Величавый коренастый исполин леса дуб красив в любое время года. Весной он радует своей светлой желтовато-зеленой листвой и длинными изящными желтыми соцветиями-сережками; летом он предстает могучим великаном с густой темной кроной, причем такой плотной, что она способна защитить как от палящего солнца, так и от проливного дождя. Осенью дуб предстает в новом обличье. Его листва желтеет, а затем приобретает темно-бурую окраску. Опадает она намного позднее, чем у других деревьев. Зимой дуб даже в безлистном состоянии способен очаровать своей мощью, когда на фоне выпавшего снега вырисовываются его глубоко бороздчатые толстые стволы, а сплетающиеся в причудливом графическом рисунке сучья и ветви напоминают сказочное Берендеево царство.

В нашем питомнике вы сможете купить саженцы дуба оптом и в розницу.

Описание дуба в художественном стиле или научном Вы можете написать используя представленные варианты.

Сочинение описание дуба

Еще наши предки дуб считали символом могущества и силы. А его крепкие стволы служили надежным материалом в строительстве. Сегодня же часто можно услышать, как мужчин сравнивают с этим крепким деревом.

Проходя мимо, посмотрите на опушку, там раскинул свои широкие плечи величественный дуб. Он самый большой во всей дубраве. Именно такой образ воспевают в народных песнях, описывают в легендах.

Дуб — величественное дерево. Вероятно, много лет назад какая-то белочка потеряла в этом месте желудь. А теперь его мощные руки тянутся к солнышку. Зеленые листочки переливаются в лучах теплого света. А толстый ствол крепко держит веточки и уже никакой ветер им не страшен. Любят дуб лесные жители, за то, что оберегает, что дарит жилье и вкусные угощения в виде желудей. Плод дуба имеет довольно интересную форму в виде капельки с коричневым шляпой.

Ничего не боится могучий великан: ни вредителей, ни лесорубов. Всегда найдет в себе силы возродиться даже с пня.
Но стоит помнить, что деревья — это наш кислород. Поэтому пренебрегать нашей матушкой природой крайне глупо.

Научное описание дуба

Дуб является листопадным деревом. Размеры дуба впечатляют. Средняя высота его около 35 метров, хотя иногда встречаются и 60 метровые гиганты. Толщина дуба также может быть довольно внушительной. Ствол дуба в среднем около 1,5 м в диаметре, покрыт темной корой, испещренной трещинами, извилистыми и морщинистыми.

От вида дуба зависит форма листа дерева. Листья дуба могут быть лопастные, зубчатые, перистораздельные и другие. Ветки дуба непрямые, изогнутые. Эта извилистость объясняется тем, что дерево дуб очень реагирует на солнечные лучи. Побеги при росте тянутся к свету и поэтому меняют направление в зависимости от периода года, погоды и времени суток.

Крона дуба и ее форма во многом зависит от условий, в которых деревья растут. В лесах в основном стволы дубов прямые и ровные, отдельно же растущие растения на равнинах очень сильно раздаются вширь. Кроны таких дубов в обхвате измеряются в метрах. Если дерево выросло в экстремальных условиях, например, при недостатке влаги или под частым воздействием ветра, то кроны таких дубов деформированы и не совсем четкие и правильные по форме.

Дуб издревле пользуется доброй славой и популярностью у разных народов. Еще в Древней Греции с величавым и полезным деревом связывали имя бога-покровителя искусства и наук Аполлона. Древние славяне считали дуб символом Перуна, извергающего громы и молнии. Одни авторы объясняют латинское родовое название Quercus соответствующим греческим словом, означающим «шероховатый». Дело в том, что плоды дуба сверху покрыты морщинистой чашевидной плюской, к тому же кора на старых деревьях изрезана глубокими трещинами.

Ботаническое описание дуба обыкновенного

Род Дуб относится к семейству Буковые (Fagaceae). Это листопадные деревья, реже кустарники с широким ареалом распространения. Обычный вид для и лесостепной зоны европейской части России, Западной и Восточной Европы — Дуб черешчатый (Quercus robur). Другие видовые определения этого растения — Д. обыкновенный, Д. летний, Д. английский. Высота деревьев составляет 40-50 м, диаметр — 1,5-2 м. Возраст отдельных экземпляров дуба в европейских странах достигает 700-2000 лет, к примеру, Запорожский и Стелмужский дубы. Листья Д. обыкновенного имеют перисто-лопастную форму, они темно-зеленого цвета, блестящие и кожистые сверху, серовато-зеленые снизу. Мелкие цветки образуют рыхлое соцветие. На его месте после опыления формируется плод-орех желто-коричневого цвета с продольными полосками.

Плод дуба — желудь

Чашевидная плюска образована редуцированными частями соцветия, она неглубокая, имеет сероватый оттенок, шероховатая снаружи. Плод может быть почти округлым, достигая 1,5 см в диаметре. Желуди чаще бывают продолговатой формы, длиной 2,5-3,5 см. Плоды дуба служат для распространения вида, используются в лесоразведении и восстановлении лесов после рекультивации земель.

Желуди можно посадить на даче, в палисаднике, во дворе многоэтажного дома. Первые несколько лет сеянцы будут расти медленно. Затем ствол начинает утолщаться и вытягиваться в длину, нижние ветки оказываются высоко от земли. Плодоношение начинается поздно, примерно через 15-20 лет после всходов, но бывают и более поздние сроки появления желудей. Созревшие плоды дуба в средней полосе собирают в начале или середине осени. В южных регионах заготовку семян ведут с октября по ноябрь.

Практическое значение деревьев рода Quercus

Всего в мире насчитывается порядка 450 видов дуба, многие из них используются в мебельной промышленности, судостроении, обладают лекарственными свойствами и пищевой ценностью. В прошлые столетия дубовые леса сильно пострадали в густонаселенных районах из-за распашки земель, использования древесины в строительстве. На побережьях ровные стволы до сих пор применяются для изготовления лодок, кораблей. Издавна кора и древесина служат источником соединений-дубителей в кожевенном производстве. Из листьев и желудей получают краску для шерсти.

Использование плодов дуба в образовательно-воспитательных целях

Воспитанникам детских садов на занятиях рассказывают о пользе деревьев, о том, как называются плоды дуба, что из них можно сделать. Дошкольники и младшие школьники с удовольствием собирают желуди для творческих занятий, игр, создания поделок и композиций из природных материалов. При высыхании плод не растрескивается, только плюска на нем не держится. Желудь можно проколоть иглой, спичкой, сделать из него фигурки людей и животных, бусы. Старшеклассники сельских школ вместе с лесниками заготавливают плоды дуба для лесоразведения и озеленения своего населенного пункта.

Интересные факты, связанные с плодами дуба

Первый полноценный урожай плодов формируется на дереве в 50-летнем возрасте. Столетний дуб производит за сезон в среднем 2,2 тыс. желудей. Вырастает в новое дерево только один плод из 10 тыс. Важно и то, как распространяются плоды дуба для размножения вида. Если желуди специально высаживают в подготовленную почву и ухаживают за плантацией, то всхожесть повышается.

Дуб в мифологии разных народов ассоциируется с могуществом, долголетием, исключительной храбростью в бою.

Во время Второй мировой войны в Японии школьники собрали более 1 млн тонн желудей. Это спасло население от голода в условиях сокращения производства и поставок риса.

Самый большой памятник желудю установлен в североамериканском городе Роли Его высота составляет 3 м, вес — свыше 0,5 т.

По легенде, русский царь Петр Великий обронил желудь, гуляя на побережье Финского залива к северо-западу от Санкт-Петербурга. Этому событию посвящен памятник, который можно увидеть в Курортном районе недалеко от пос. Солнечный. Желудь выкован из металла и установлен в зеленой зоне близ дороги на пляж.

Дуб хорошо узнаваем благодаря его плодам, желудям, являющимся, по сути, орехами.

Листья дуба имеют характерную перисто-лопастную форму. Впрочем, она настолько разная у разных видов, что меняет облик растения до неузнаваемости.

Листья длиннолистного дуба (Quercus oblongifolia) совершенно не похожи на те, что мы привыкли видеть. Они покрыты сизым налетом, защищающим их от палящих солнечных лучей.

Листья горного дуба (Quercus montana) формой похожи на каштановые.

Листья шарлахового дуба (Quercus coccineum) осенью окрашиваются багрянцем. Они имеют характерные глубокие вырезы и острые концы.

Многие виды рода Дуб принадлежат к числу так называемых вечнозелёных, то есть снабжены листьями кожистыми и остающимися на растении по нескольку лет.

У других видов листья опадают ежегодно или, высыхая, остаются на дереве и разрушаются постепенно.

Цветки дуба мелкие и зеленые, незаметные среди листвы. Они однополые: мужские и женские на одном и том же растении. Мужские цветки состоят только из тычинок, женские – из пестика. Мужские цветки собираются в соцветия, похожие на сережки. Женские находятся на коротких стебельках, они похожи на зеленые зернышки с красной верхушкой. Именно из женских цветов дуба вырастают желуди.

Дуб цветет поздней весной. Покров кроны во время опыления развит слабо. Сильные цветки только женские, мужские сережки могут опасть при сильном дуновении ветра.

Когда раскроются мужские цветы дуба, их пыльца жизнеспособна примерно 5 суток. При благоприятной погоде (солнечной и ветреной) опыление происходит благополучно, в дождливую погоду прекращается, а при заморозках соцветия могут вообще осыпаться. Хорошие урожаи плодов дуб дает один раз в 7-8 лет.

Плоды дуба – желуди. Они имеют сухую, прочную оболочку, относительно твердое ядро и относятся к разряду орехообразных плодов. Разросшееся цветоложе у основания каждого желудя формирует своеобразную чашечку – плюску. Форма и размеры плюски у разных видов сильно различаются.

Желуди вечнозеленого золотисто-чашечкового дуба, произрастающего на западе США, имеют очень оригинальную опушенную плюску. Плоды этого дерева американские индейцы обжаривали и использовали в молотом виде для приготовления кофе.

Из желудей черешчатого дуба, произрастающего в Европе, можно приготовить муку невысокого качества.

А вот плоды калифорнийского дуба содержат до 75% крахмалистых веществ, поэтому издавна использовались индейцами для приготовления желудевой муки. За это данный вид даже прозвали «хлебным деревом» Америки (это только прозвали, а настоящее хлебное дерево растет в тропиках).

Плоды каменного дуба, растущего в Средиземноморье , сладкие и съедобные.

Плоды дуба питательны и являются ценным кормом для многих видов животных . Например, олени и кабаны осенью нагуливают жир почти исключительно за счет питания желудями. Любят желуди медведи , сойки, белки , бурундуки. А желудевый дятел получил свое название за то, что делает запасы на зиму исключительно из желудей.

Интересен дуб пробковый, растущий на Черноморском побережье Кавказа, в южной Франции , Испании , Алжире.

Он отличается необыкновенно толстым слоем пробки, образующимся в его коре.

Этот слой в несколько сантиметров толщиной идёт на изготовление бутылочных пробок. Такая пробка сочетает в себе пористость и водонепроницаемость, относительную прочность и легкость. Периодически, раз в несколько лет ее снимают, но деревья со временем наращивают новый слой. Настоящая пробка высоко ценится как натуральный материал.

Вечнозелёный дуб каменный, растущий в Италии и в средиземной области вообще, даёт сладкие жёлуди, употребляемые в пищу. Сладкие желуди у многих дубов на востоке и в тёплых странах Америки, особенно в Калифорнии, широко использовались в пищу американскими индейцами.

В России значительно распространён только один вид — Дуб черешчатый. У этого дуба две разновидности: различие между ними состоит в том, что одна цветёт в середине или в конце весны – это летний дуб, а другая – двумя-тремя неделями позже – это зимний дуб.

Дуб черешчатый, называемый иначе Дуб обыкновенный, или Дуб английский – типовой вид рода Дуб. Это крупное дерево, достигающее в высоту 30-40 м, образует широколиственные леса (дубравы) на юге лесной и в лесостепной зонах.

В западной России и на черноморском побережье Кавказа встречается весьма распространённый в остальной Европе вид — Дуб скальный.

В Приамурье и на Дальнем Востоке произрастает другой вид — Дуб монгольский.

Большинство дубов здоровые, плотные деревья.

Родиной дуба зубчатого является Япония .

Дерево дуб – Продолжительность жизни

По продолжительности жизни дуб стоит на одном из первых мест в растительном мире.

Продолжительность жизни дуба черешчатого – 400 — 500 лет, но известны деревья, имеющие возраст до 1000 и даже 1500 лет. У других видов она примерно такая же.

Знаменитые дубы

Среди дубов есть немало знаменитых деревьев.

Дуб Кайзера – знаменитый дуб в берлинском районе Фриденау, охраняемый памятник природы, посаженный в честь императора (кайзера) Вильгельма I 22 марта 1879 года по случаю золотой свадьбы с его супругой Августой Саксен-Веймар-Айзенахской и 82-летия кайзера. Традиция в честь кайзера сажать дубы была широко распространена в Германии .

Запорожский дуб – ботанический памятник природы первобытных дубовых лесов Приднепровья, туристическая достопримечательность возрастом не менее 700 лет. С 1972 года – заповедный объект. С 2010 года – Национальное дерево Украины. Находится в посёлке Верхняя Хортица, на севере Ленинского района города Запорожье. В 1990-х дуб почти засох, осталась одна живая ветвь.

Стелмужский дуб – один из самых старых дубов Европы. В энциклопедических источниках приводятся разные оценки его возраста: почти 2000 лет, около 1000 лет, около 1500 лет (информация из Википедии). Дерево пережило несколько исторических эпох, возможно, оно видело крестоносцев и меченосцев. Дуб находится в Зарасайском районе Литвы, на территории деревни Стелмуже.

Ветви дуба – широко распространенный геральдический элемент, украшавший гербы городов и дворянских родов Европы. Такая популярность связана с уникальными свойствами этого дерева: долговечностью, а также твердостью и прочностью древесины. С этими свойствами дуба люди ассоциировали преемственность традиций и нерушимость договоров, поэтому именно под дубом по преданиям заключались исторические перемирия, проводились суды или магические ритуалы.

Дубы имеют интересное свойство. При постоянном соприкосновении друг с другом соседние ветви у них могут срастаться и тогда крона старого дерева приобретает причудливый вид.

Естественное размножение дуба происходит желудями. Форма жёлудя зависит от вида дуба. У одних видов жёлуди удлиненные, у вторых – круглые и маленькие, у третьих – орехообразные.

Растет дуб крайне медленно, однако жить может сотни лет. Он может достигнуть в высоту в среднем 40-45 метров, а диаметр ствола нередко доходит до 1-1,5 м. Рост ввысь происходит до 80-200 лет, а вот увеличение в толщину идет на протяжении всей жизни.

Форма ствола сильно отличается не только у разных видов, но даже у деревьев одного вида, произрастающих в разных условиях. Дубы, растущие в густых лесах, имеют прямые, ровные и очень высокие стволы. Те дубы, которые произрастают на равнине, никогда не достигают такой высоты. Их стволы раздаются вширь. Они низкие, зачастую корявые, в обхвате нередко достигают нескольких метров.

Дубы, чаще чем любые другие деревья привлекают на себя удары молнии. Это связано с тем, что древесина дуба обладает свойством притягивать электромагнитные заряды. Поэтому дубы были любимыми деревьями друидов, которые считали молнию знаком вдохновения. Ритуал привлечения удара к дубу назывался «соблазнением молнии».

Издавна существует примета – не прятаться под дубом во время грозы.

В одном болгарском селе молния попала в древний дуб, от чего он сгорел дотла. Местные жители обнаружили в золе дуба металлический сосуд, полный золотых турецких монет. Этим монетам было более трёхсот лет. А ведь клад спрятали в дупле уже тогда могучего дерева. И если бы молния обошла его стороной, то дуб до сих пор хранил бы свою тайну.

По преданию, православный монах Тихон жил до основания монастыря в дупле могучего дуба. Монастырь, основанный им, носит имя Тихонова пустынь.

Дуб является символом 80-летнего юбилея совместной жизни. Редкие супруги доживают до дубовой свадьбы.

Под дубами, образуя симбиотическую связь с их корневой системой, растут самые дорогие грибы – трюфели. Трюфели – это грибы, плодовые тела которых формируются и созревают под землей. Грибница, или мицелий, этих грибов тесно связана с корневой системой дуба. Трюфели буквально не могут жить без подпитки дуба. Сокращение площади естественных дубовых лесов приводит к уменьшению и количества трюфелей. Во Франции для спасения этого национального продукта трюфели выращивают на специальных дубовых плантациях.

От бортов корабля, сделанных из вирджинского дуба, могли отскакивать даже выпущенные из пушек ядра.

Поскольку из дубовых досок получались отличные корабли, а во многих странах с сильным флотом, например, в Великобритании , было мало лесов из дуба и сосны, в связи с чем Великобритания не раз проводила завоевания земель с единственной целью – обеспечить запас дерева для строительства кораблей. Такие завоевания получили название «дубовые войны».

В давние времена молотые желуди использовались как заменитель кофе, а из дубовых побегов готовили алкогольные настойки и напитки.

Во время Второй мировой войны в Японии школьники собрали более 1 млн тонн желудей. Это спасло население от голода в условиях сокращения производства и поставок риса.

Жёлуди дубов идут на корм скоту.

Дубовая кора содержит много дубильной кислоты, а потому идёт на дубление кож.

Кора дуба используется в качестве лекарственного средства.

Отвар дубовой коры мастера древесной пластики используют для получения эффекта чёрного дерева.

Дубовая древесина – превосходный строительный и поделочный материал: она идёт на сухопутные и подводные постройки, устройство подводных и основных частей деревянных судов. Особенно ценится морёный дуб, долго пролежавший в воде (до сотни лет) и имеющий тёмную, почти чёрную древесину.

У древесины дуба теплота сгорания выше, чем у других древесных пород средней полосы России, но для полного сгорания дубовых дров требуется большая тяга воздуха, дубовый уголь плохо держит жар.

Самый большой памятник желудю установлен в североамериканском городе Роли (Северная Каролина). Его высота составляет 3 м, вес — свыше 0,5 т.

Существует легенда, что русский царь Петр Великий обронил желудь, гуляя на побережье Финского залива к северо-западу от Санкт-Петербурга. Этому событию посвящен памятник, который можно увидеть в Курортном районе недалеко от пос. Солнечный. Желудь выкован из металла и установлен в зеленой зоне рядом с дорогой на пляж.

У некоторых народов считалось, что дуплистые деревья, поваленные бурей, могут возвращать человеку молодость и приносить здоровье. Таким деревом в поэме Г. Лонгфелло «Песнь о Гайавате» оказывается дуб:

На пути их, в дебрях леса

Дуб лежал, погибший в бурю,

Дуб-гигант, покрытый мохом,

Полусгнивший под листвою,

Почерневший и дуплистый.

Увидав его, Осезо

Испустил вдруг крик тоскливый

И в дупло, как в яму, прыгнул.

Старым, грязным, безобразным,

Он упал в него, а вышел —

Сильным, стройным и высоким, статным юношей, красавцем!

На Руси бытовало поверье, что в дупле огромного дуба обитает Никола Дуплинский. И если ему усердно помолиться, то он выполнит любое желание.

На Руси всегда существовало множество магических практик, позволявших с помощью энергии дуба обратиться за помощью к умершим и получить дополнительную силу и удачу.

В космическом миросозерцании славян Мировое древо трансформировалось в фольклорный образ дуба, растущего на острове Буяне, посреди Океана-моря. «На Море-Океане, на Острове Буяне стоит дуб зелёный», — так начинаются многие русские народные сказки.

Помните выражение о мертвых, столь частое у нас: «Дал дуба». Оно появилось из старого предания, повествующего о том,что души мертвых именно по стволу дуба, как по небесной лестнице, поднимаются наверх — в светлое царство бессмертных.

Народные приметы: «Шумит зимой дубравушка — к непогодушке»; «Не сей пшеницы прежде дубового листа»; «Холодно, оттого что лист дуба развёртывается»; « Много жёлудей на дубе – к строгой зиме».

Русская народная пословица гласит: «Что ни дуб, то тулуп, что ни сосёнка, т избёнка».

А вот какие пословицы бытуют в Англии : «Большие дубы вырастают из маленьких желудей». «Буря валит дубы, а тростник не может сломать».

Советская пословица обыгрывает иронически крепость дуба: «Чем больше в армии дубов – тем крепче наша оборона».

Дуб можно вырастить из жёлудя и дома. Для этого нужно запастись посадочным материалом. Если у вас есть на примете подходящий дуб, то нему стоит приехать осенью, когда жёлуди созреют. Созревают желуди уже в начале осени, они лежат под дубами в опавших листьях. Если желуди хорошо перезимовали, их можно собирать и ранней весной.

Брать нужно желуди, которые легко отделяются от шляпки. Шляпка – это не часть желудя, а всего лишь его защита. Во время отсоединения шляпки желудь не повреждается.

Сразу отбраковываем все поврежденные и попорченные, покрытые плесенью. Даже если вы хотите иметь только один дуб, собрать желудей лучше побольше. Какой-то процент плодов будет испорчен, часть желудей просто не взойдет, возможна гибель на этапе высаживания растений.

Когда желуди отобраны, стоит провести для них дополнительную проверку. Для этого высыпаем жёлуди в ёмкость с водой и ждем. Непригодные к выращиванию желуди всплывут, а это значит, что они пустые внутри. Те плоды, что остались на дне, нужно высушить естественным образом, то есть без применения батареи, печки и других способов нагревания. Сушить желуди под открытыми солнечными лучами также не рекомендуется.

В природе зимой жёлуди лежат на земле под снегом, или без оного, в зависимости от погодных условий зимы. То есть хранятся во влажной среде при отрицательных или нулевых температурах. Вот и дома для успешного проращивания мы должны создать для них подобные условия. Лучше всего хранить их в чуть влажной среде в стружках, опилках или вермикулите в погребе, подвале или на нижней полке холодильника. Такой процесс называется стратификацией. Ближе к марту-апрелю стоит увеличить чуть-чуть влажность среды, где находятся желуди. Только не переусердствуйте. Для того, чтобы прорасти, желудю необходимы как вода, так и воздух. Если желудь полностью залит водой в своей среде, то воздух к нему не поступает, и он может потерять всхожесть и загнить. Поэтому нужно поддерживать просто влажное состояние стружек, опилок или вермикулита.

В холоде желудь должен пробыть как минимум месяц. Спустя время начнется прорастание. Этот процесс важно не упустить, и, когда появятся корешки, посадить проростки в подходящие ёмкости. Делать это нужно очень осторожно, поскольку корешки дуба очень уязвимы и легко ломаются.

Некоторое время желуди будут сидеть без изменений в почве. Это естественный процесс, поскольку в это время вся энергия направлена на формирование корневой системы.

Как только растения прорастут и пустят 2-3 листика, нужно посмотреть, не мала ли для них емкость, и, если мала, пересадить во что-то большего размера.

А когда сажать в открытый грунт?

В грунт высаживают растения старше 2-х недель, и если они достигли высоты более 15 см и имеют 2-3 листика. Кто-то растит целый год дома в горшке и высаживает только на следующий год.

В период прорастания и на начальных стадиях жизни желуди сильно нуждаются во влаге. Высаживать молодые растения лучше в питательную почву, веди им ещё нужно интенсивно расти и крепнуть. В дальнейшем почва не имеет такого значения.

Важно правильно выбрать место для посадки. Оно должно быть открытым, поскольку в тени дуб растет плохо. Для быстрого роста дубы нуждаются в боковом затенении и полном освещении вершины. И нужно учитывать, что на этом месте дуб будет расти века, становясь всё выше и выше и закрывая всё большую территорию своей тенью.

Не сажайте дубы близко друг к другу. По наблюдениям, дубы, посаженные близко, растут хуже. Предполагают, что эти деревья выделяют в почву специальные вещества, мешающие конкурентам развиваться.

Как правило, в средней полосе России произрастает дуб черешчатый. До восьми-десяти лет сеянцы дуба черешчатого растут медленно, позже средний прирост в высоту составляет 30-35 см в год, а временами даже 1-1,5 м в год. Рост в высоту продолжается до 120-200 лет.

Цветение и плодоношение, согласно Википедии, начинается у деревьев возрастом от 40 до 60 лет. Жёлуди черешчатого дуба обладают хорошей всхожестью и распространяются птицами.

Дуб не любит пересадки, даже у маленького, у него длинный вертикальный корень, уходящий глубоко в землю, очень вероятно, что он будет повреждён при пересадке и деревце может не приняться.

В листьях дуба обнаружены дубильные вещества, кверцетин и пентозаны. В лечебных целях используются листья, собранные до 15 мая. Молодые веточки с листьями подвешивают маленькими связками и сушат под навесом. Такие листья можно хранить около 1 года.

При наружном применении листья дуба способствуют быстрому рубцеванию ран, язв, порезов. Свежие или высушенные листья растирают в ступке и прикладывают к ранам, царапинам для их дезинфекции.

Из дубовых листьев можно приготовить укрепляющий чай. Для этого чайную ложку размельченных листьев (или 3-4 цельных листочка) заливают 400-500 гр. кипятка, пару часов настаивают и распределяют чай на 3-8 приемов за сутки.

Настои из листьев дуба используют при ночном недержании мочи. Им можно полоскать рот, чтобы остановить воспалительные процессы в ротовой полости. С помощью настоя дубовых листьев делают примочки лежачим больным, у которых пролежни. При обморожении конечностей можно сделать ванночки из такого настоя.

Сок, полученный из свежих листьев, собранных сразу после цветения обладает бактерицидным действием. Используется при сахарном диабете, как кровоостанавливающее, вяжущее, противовоспалительное средство. 1/2- 1 чайную ложку смеси сока и меда, взятых в соотношении 1:1, разводят в теплой воде и принимают 3 раза в день.

Опытные хозяйки используют дубовые листья для солений.

В конце лета на листьях дуба появляются шаровидные наросты — «орешки» (галлы). Из них готовят отвар для примочек на обожженные или обмороженные места.

Огромную пользу для здоровья приносят дубовые веники. Вениками из веток этого удивительного дерева издревле пользовались в банях русские люди, изгоняя хворь и недуги. Дубовый веник бодрит, лечит, придает легкость телу.

В листьях и ветках дуба содержатся полезные эфирные масла и дубильные вещества. Благодаря их воздействию заживают раны и ссадины на коже, она становится бархатистой и приобретает нежную матовость.

Выделяемые дубовыми листьями вещества успокаивают нервную систему, препятствует повышению артериального давления в парной и оказывают бактерицидный эффект.

И сердечникам в парной с дубовым веником становится значительно легче.

Широкие листовые пластинки способствуют быстрому нагнетанию горячего пара к телу. А так как ветви дуба обладают повышенной жесткостью, то могут использоваться одновременно и для хорошего массажа.

Для ополаскивания после бани или ванной применяется отвар листьев.

Как заготавливать дубовые веники.

Общее правило таково: нужно собирать ветви дуба до обеда, в ясный погожий день, когда роса на траве уже обсохла. Если вдруг пошел дождик, то мероприятие лучше отложить.

Наиболее часто в России используется кора дуба черешчатого или обыкновенного. Она бывает толстая, тёмно-серая, черноватая. У молодых дубков кора серая, гладкая. На 20-30-м году на коре начинают образовываться трещины. У деревьев, выросших на открытом месте, кора достигает до 10 см толщины.

Для использования в лечебных целях кора собирается весной во время интенсивного сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек. В это время сравнительно легко кора отделяется от древесины. Больше всего ценится сырье с молодых стволов и ветвей. По стандарту толщина коры не должна превышать 6 мм. Не следует собирать кору толще 6 мм с трещинами и наростами лишайников. Грубая толстая кора содержит значительно меньше дубильных веществ и менее приемлема для аптечных нужд.

Если с молодого деревца содрать кору, то оно может засохнуть. Поэтому для сбора коры в основном используют деревья, срубаемые на лесосеках, и при санитарных рубках. В процессе заготовки коры на стволах и ветках делают на расстоянии 25-30 см один от другого полукольцевые надрезы, затем продольный надрез, после чего кору снимают.

После сбора кору сушат в тени на ветру или в хорошо проветриваемых помещениях. Через 2-4 дня её можно использовать. Для длительного хранения процесс сушки нужно увеличить до достижения корой ломкости, то есть такого состояния, когда кора при сгибании ломается, а не гнется.

Гарантированный срок хранения высушенной коры дуба – 5 лет. Хранить ее лучше в мешках.

Кора дуба – лечебные свойства

Кора дуба имеет важное медицинское значение, так как она содержит значительное количество (до 20%) дубильных веществ, а также танин, крахмал, флавоноиды, пектин, слизи и другие природные антисептики. Благодаря дубильным свойствам, отвар из коры дуба оказывает сильное вяжущее и противовоспалительное действие.

Кора дуба – применение

Им полощут рот и горло при воспалении слизистой оболочки ротовой полости, разрыхлении десен, воспалении глотки (фарингите), при тонзиллите.

Такой отвар принимают внутрь при хронических энтероколитах, поносах и желудочно-кишечных расстройствах, воспалениях мочевыводящих путей и мочевого пузыря.

Как наружное средство крепкий отвар коры дуба широко используют для лечения ран, пролежней, различных кожных заболеваний. При нанесении на раны или слизистые оболочки препаратов дуба образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения. Это уменьшает боль и тормозит процесс воспаления.

Компрессами с отваром лечат ожоги, мокнущие экземы, инфицированные язвы.

Ванны с отваром помогают при обморожениях рук и ног.

Его назначают для смазывания при кровоточащем геморрое.

К воспаленным глазам прикладывают примочки с отваром дубовой коры.

Отвар коры дуба

Универсальный рецепт:

1-2 чайные ложки измельченной коры залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, кипятить в течение 3-5мин. и процедить. Полоскать им нужно каждые три часа, а влажные компрессы менять 2-3раза в день.

Для лечения глаз отвар разводят вдвое, и только кипяченой водой. Использовать отвар в теплом виде. При компрессах важно, чтобы повязка была проницаемой для воздуха и не давила.

Кора дуба при геморрое

Геморрой относится к профессиональным заболеваниям у водителей и офисных работников, чье рабочее время в большей части проходит в сидячем положении. Согласно статистике, чаще всего развивается у людей в возрасте после 35 лет.

Причиной недуга является воспаление и варикоз в прямой кишке, вследствие чего происходит застой крови и в венах образуются сгустки (тромбы). Их называют ещё геморроидальными шишками или геморроидальными узлами. Геморрой считается не только деликатным заболеванием, но и достаточно неприятным и опасным из-за возможных осложнений (анемия).

В народной медицине кору дуба давно используют при лечении геморроя благодаря ее вяжущему и кровоостанавливающему действию. Лечение геморроя корой дуба подразумевает использование отваров, примочек, ванночек.

Рецепт отвара коры дуба при геморрое

Для ванн при геморрое, трещинах заднего прохода и обморожении готовят более крепкий отвар, чем универсальный:

Для приготовления отвара коры дуба помещают в эмалированную посуду 2 столовые ложки сырья, заливают их 200мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30мин., затем 10мин.охлаждают при комнатной температуре, процеживают. Объем полученного отвара доливают кипяченой водой до 200мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Этот отвар применяют для примочек при наружном геморрое следующим образом — смочить чистый бинт отваром и приложить на ночь к воспаленному геморроидальному узлу. Для сидячих ванн понадобится 1 — 1,5 литра дубового отвара, для его приготовления следует увеличить объём воды и пропорционально – объём сырья. Отвар следует налить в таз и применять для сидячих ванночек в теплом виде около 20-30 минут, а по желанию – пока не остынет.

Такие способы эффективны при наружной форме геморроя.

Отвар на основе коры дуба для приема внутрь при геморрое:

Кора дубовая — 3 части; цветки аптечной ромашки- 4 части; семена льняные — 5 частей.

1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом горячего кипятка. Настаивать в течение 10 — 12 часов. Остудить, процедить и принимать по полстакана до еды.

Кора дуба от поноса

Лечение диареи дубовой корой – один из самых популярных и действенных способов. Благодаря антисептическому и вяжущему действию кора дуба применяется при поносе весьма успешно. Лечение диареи корой дуба, как и другими народными методами, является более безопасным для здоровья человека по сравнению с традиционно применяемыми лекарственными препаратами с точки зрения противопоказаний и побочных реакций.

При этом в зависимости от причины, вызвавшей расстройство работы кишечника, дубовая кора может использоваться как вспомогательное средство или даже в некоторых случаях быть альтернативой медикаментозной терапии.

При поносе лечебное действие коры дуба обеспечивается главным образом за счет высокого содержания дубильных веществ. Они представляют собой по химической структуре высокомолекулярные фенольные соединения. Кора дуба обладает антибактериальным и противоглистным действием, поэтому как дополнительное средство может применяться при лечении диареи, вызванной кишечными инфекциями и глистными инвазиями.

Дубовую кору применяют в виде отваров, водных и спиртовых настоек, которые употребляют внутрь. При поносе настой из коры дуба можно также использовать для клизм. Этот метод особенно часто применяют для лечения диареи у детей.

Отвар коры дуба при поносе:

столовую ложку дубовой коры залить 1 стаканом воды. Поставить на слабый огонь, варить около 35 минут. Отвар охладить, процедить и употреблять три раза в сутки по две столовые ложки.

Отвар на основе дубовой коры для проведения клизмы у ребенка:

берем по столовой ложке коры дуба и цветов ромашки аптечной. Смесь высыпаем в термос и заливаем 350 мл кипятка. Настаиваем не менее тридцати минут. Перед использованием, отвар нужно охлаждаем, процеживаем и добавляем десять капель валерианы.

Необходимо помнить:

Применение дубовой коры в любом виде для лечения детей, не достигших 2-х лет, строго противопоказано! До 12 лет кору применять очень осторожно и после консультации с врачом.

Настой коры дуба при поносе

При поносах, воспалениях желудочно-кишечного тракта, дизентерии рекомендуют:

залить 1 чайную ложку измельченной коры 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить. Пить по нескольку глотков в течение дня (детям не назначать!).

Не стоит при лечении поноса применять дубовую кору продолжительное время, поскольку это может привести к разрушению нормальной микрофлоры кишечника, а последствия могут привести к серьезным заболеваниям.

Кора дуба для десен

Когда воспаляются дёсны, они становятся красными и сильно болят. Из-за различных бактерий появляются гнойнички. Воспаление десен может привести к потере зубов, эта болезнь называется пародонтоз. Укрепить десны поможет отвар дубовой коры.

Отвар для дёсен

2 чайные ложки измельченной коры дуба залить двумя стаканами воды, довести до кипения и проварить на медленном огне около 5 минут. Отвар остудить, процедить и полоскать рот от 3 до 5 раз в день. Лечение необходимо проводить в течение 3 дней, даже если после первого полоскания состояние дёсен заметно улучшилось. При запущенной стадии воспаления такие процедуры надо проводить до одной недели. Лечение будет более эффективным и принесет больше пользы, если каждый день готовить новый отвар.

Кора дуба для волос

Регулярное использование коры дуба поможет решить многие проблемы, связанные с волосами. Она не только улучшает здоровья волос, но и преображает их, делая сильными и блестящими.

Кора дуба:

• Борется со слабостью волос, снижает их ломкость. Регулярное применение делает волосы более крепкими, предотвращая сечение кончиков.

• Снижает сальность волос, зуд головы и убирает перхоть.

• Ускоряет рост волос.

• Борется с облысением.

• Обладает небольшим окрашивающим эффектом.

• Ополаскивание волос корой дуба

Ополаскивание волос настоем коры дуба поможет решить многие выше перечисленные проблемы и улучшить состояние волос.

Настой коры дуба для волос

Настой коры дуба способствует ускорению роста волос, избавлению от сечения, ломкости и излишней жирности.

Двести грамм коры дуба и поллитра горячей воды греем на водяной бане около тридцати минут. Затем ещё два часа стоит подержать в тёплом месте. Средство процеживаем. В течение трёх дней его втираем в кожу головы или ополаскиваем волосы после мытья.

Если нет возможности устроить водяную баню, можно просто залитую кипятком кору укутать и дать постоять.

Как вариант, можно сделать отвар, и не заморачивайтесь абсолютно точным количеством, можно использовать любой из приведенных выше отваров, можно поэкспериментировать, и подобрать для своих волос нужную консистенцию. К тому же густой отвар для волос всегда можно разбавить кипяченой водой. Использование родниковой воды идеально, если она есть. Но и обычная вода дает неплохие результаты.

В отвары, настои для волос, можно вводить и другие ингредиенты. Хорошо зарекомендовало себя использование в равных соотношениях коры дуба и луковой шелухи. Добавлять в отвар можно листья одуванчика, крапивы, подорожника, петрушки, корень лопуха, почки берёзы, календула, шишки хмеля, шалфей. Словом, все те растительные компоненты, которые способствуют улучшению внешнего вида и здоровья волос. Наиболее подходящий состав, состоящий лучше не более, чем из трёх ингредиентов, стоит подобрать экспериментально именно для своих волос.

Маски с корой дуба для волос

Настой или отвар из дубовой коры может стать основой отличной маски для волос. Туда можно добавлять и другие выше перечисленные растения. В этом случае процеживать не нужно. Хорошо измельчить все компоненты до кашицеобразного состояния.

В маску добавляются либо оливковое масло, либо мёд, либо яйцо. Иногда для маски делают настой, в который место воды льют горячее молоко.

Нанесите маску на влажные волосы перед мытьем головы и распределите по всей длине волос. Голову укутать и держать маску около двух часов. Затем смыть водой с шампунем. Можно попробовать нанести маску и на чистые волосы. Не все типы волос хорошо отмываются от маски без шампуня. Можно добавить в воду для окончательного смывания волос ложку лимонного сока.

Маска с корой дуба от перхоти

Берем дубовую измельченную кору, морскую соль, кофе (крупного помола), оливковое масло – всё по одной ложке.

Оливковое масло перемешиваем с сухой смесью коры дубв и оставляем на три часа. Затем к кашице добавляем другие ингредиенты и сразу же наносим на волосы, массируя кожу.

Кора дуба для окрашивания волос

В коре дуба содержатся вещества, придающиеся волосам приятный каштановый цвет с оригинальным красноватым отливом. Цвет получается натуральный, но и в то же время яркий и очень красивый. Окраска волос корой дуба — самый натуральный и безопасный способ преобразится. К тому же вы не только окрасите волосы, но и укрепите их, сделаете более пышными и блестящими, а также снизите выпадение волос. Поэтому если вы хотите получить натуральный и красивый цвет локонов и при этом оздоровить волосы и кожу головы, забудьте про химические краски. Красить волосы нужно до мытья головы.

Приготовьте свежий отвар дубовой коры. Её предварительно неплохо бы измельчить в кофемолке. Кипятим до тех пор, пока отвар не приобретет насыщенный цвет. Для увеличения яркости можно добавить луковую шелуху. Остывший отвар нанесите на волосы. Заверните их пленкой и оставьте на час — полтора. После чего отвар смойте и вымойте голову шампунем и бальзамом.

Кора дуба от потливости ног

При сильной потливости ног делаем отвар дубовой коры (50-100 г на 1 л воды, кипятить 20-30 мин. на небольшом огне). Охлажденный процеженный отвар используем для ежевечерних ванн для ног перед сном.

Можно измельченную до порошкообразного состояния дубовую кору насыпать в чулки или носки.

Кора дуба — противопоказания

Дубовая кора противопоказана:

• для детей до 12 лет,
• при индивидуальной непереносимости, а также при аллергии,
• при запорах,
• тромбозах.

При беременности использовать кору дуба нужно только после консультации с врачом.

Не стоит использовать кору дуба более 2 недель.

Нельзя допускать передозировки, поскольку при неадекватном применении дубильные вещества вызывают рвоту, вздутие, колики и другие проблемы с ЖКТ.

У дуба она чрезвычайно прочная, твердая и устойчивая к неблагоприятным воздействиям. Благодаря этим исключительным качествам дубовая древесина применяется в кораблестроении, строительстве и производстве мебели.

Особенно часто древесина дуба используется в столярном производстве. Из дуба изготовляют прежде всего паркет, двери, лестницы и прочие элементы интерьера. Красивый и прочный мореный дуб хорош для дорогих эксклюзивных гарнитуров, музыкальных инструментов, паркета и художественных изделий. Дубовый шпон облагораживает менее красивые породы. Высоко ценится красноватая или розовая древесина североамериканских дубов. Дуб давно освоен корабелами и строителями. Из него делают сваи, которые служат десятки, сотни лет.

Дубовые доски незаменимы для изготовления бочек, в которых выдерживаются лучшие сорта вин, бренди, виски и коньяка. Коньячные спирты созревают только в присутствии дубовой древесины. Экстрагирование ароматических веществ, содержащихся в ней, во многом формирует вкусовой букет коньяка. В процессе выдержки дубильные вещества из древесины переходят в жидкость и придают ей изысканный вкус.

Танины дуба необходимы для созревания и старения красных и десертных вин. Вот почему весьма важной областью применения дуба остается производство бочек и другой бондарной посуды. Пробконосные дубы снабжают нас материалом, позволяющим надежно закупоривать самые разные бутылки. Кора и древесина (особенно молодых деревьев) используются для получения танинов, применяемых в кожевенном деле и медицине. В Китае на листьях зубчатого дуба выкармливают шелкопряда.

Дуб – издревле считался священным деревом у многих народов, окружался особым почетом и даже поклонением. Древние кельтские друиды в священных дубовых рощах проводили свои обряды, наши предки, древние славяне также особым образом почитали дуб, в славянской языческой мифологии это дерево связывалось с верховным богом Перуном. Но если отбросить мифологический аспект, то издревле люди заприметили, что дуб обладает необыкновенной мощностью и силой, медленным ростом, который однако, компенсируется его долговечностью, старый дуб стал символом мудрости и знаний, ведь умей он говорить, сколько всего интересного он мог бы нам поведать.

Сколько живет дуб

Дуб – дерево долгожитель, продолжительность его жизни может достигать до 500 лет, хотя есть экземпляры, живущие больше 1000 лет.

Стелмужский дуб в Литве, ныне является старейшим дубов в Европе, по разным оценкам его возраст колеблется от 1500 до 2000 лет.

Описание дуба. Как выглядит дуб?

Дуб – массивное дерево, его размеры впечатляют не меньше чем его долголетие. Средняя высота дуба составляет 35 метров, но встречаются и 60 метровые великаны. Толщина также весьма большая, ствол обычно имеет диаметр около 1,5 метра.

Дуб Палмера – старейший и в тоже время самый большой дуб в мире, находится в городе Сэнт (Франция), обхват ствола этого дерева составляет 9 метров. Согласно старинной галльской легенде под этим дубом отдыхали еще воины Юлия Цезаря.

Дуба зависят от его формы и могут быть лопастными, зубчатыми, или еще какой-нибудь формы. Ветки, как правило, изогнуты. Извилистость дуба имеет научное объяснение – побеги дерева тянутся к Солнцу и по этой причине меняют свои направление в зависимости от погоды, периода года и времени суток.

Корневая система дуба отлично развита, корни его не менее огромны, чем он сам и уходят глубоко в землю.

Дуб зацветает поздно весной, цветы его маленькие, зеленые и незаметные среди листьев. Причем сами цветы делятся на мужские и женские, мужские состоят из тычинок, женские только из пестиков. Также мужские цветы имеют обыкновения собираться в соцветия, похожие на сережки. Женские цветы похожи зеленые зернышки и именно из них впоследствии появляются желуди.

Виды дуба, фото и названия

В природе ботаники насчитывают 600 видов дуба, приводить их все мы разумеется не будем, опишем лишь самые интересные на наш взгляд виды.

Названый так благодаря длинным плодоножкам, они же отличают этот вид дуба от других. Ареал обитания: вся территория Европы за исключением Испании и Скандинавии. Именно к этому виду относится знаменитый старейший в Восточной Европе Стелмужский дуб, так что эти дубы настоящие долгожители, могут доживать до 2000 лет, хотя обычно такие дубы живут по 300-400 лет. Строение листа дуба черешчатого характеризуется продолговатостью листьев, форма их яйцевидная или сердцевидная. Кора темно-серая или черная и довольно таки толстая. Интересно что у молодых дубов она как правило серая, но со временем может темнеть.

Само название этого вида дубов указывает на их любовь к водянистой почве и среде обитания на заболоченной местности. Родиной и основным ареалом обитания дуба болотного является Северная Америка, особенно много их растет на юго-востоке США – от Коннектикута до Канзаса. Встречаются они и севернее, в Канаде. Внешний вид дуба болотного характеризуется пирамидальной кроной, и гладкой зеленовато-коричневой корой. Ярко-зеленные листья его в длину до 12 см, с пятью-семью глубоко вырезанными зубчатыми лопастями.

Известный также как Корнуельский дуб или Зимний дуб, как его называют в Германии, дуб скальный по внешнему виду похож на дуб черешчатый, он обладает такой же большой шатровидной кроной. Ареал обитания этого дуба – почти вся Европа в особенности горные районы, в том числе и наши родные украинские Карпаты. Листья этого дуба ярко-зеленые, и неправильно лопастной формы.

Несмотря на название на территории Монголии этот дуб в настоящее время не растет. А название свое он получил благодаря тому, что впервые этот дуб был описан именно в Монголии. Обитает этот дуб в странах Азии: Китае, Корее, Японии, а также в восточных районах Российской Федерации – Сахалине и Амурской области. Является довольно высоким представителям дубового царства, монгольские дубы запросто достигают более 30 м в высоту. Листья его плотные словно пергамент, удлиненной обратно-яйцевидной формы. Особенно любит расти в горах, на каменистой почве.

Где растет дуб

Растет дуб в основном районах с умеренным климатом, но есть дубы, которые отлично себя чувствуют в и тропиках, правда в местах, где температура воздуха не слишком высокая. Обычно это высокогорье.

Есть дубы, любящие влажный климат, влажную почву, растущие на болотах, а есть такие, которые больше предпочитают сухую окружающую среду.

Как вырастить дуб из желудя

Плодоносить дубы начинают после 30 лет жизни и плодами их являются желуди. Лучшим временем для посадки нового дуба будет осень, период до первого снега, только важно следить, чтобы желуди не были съедены мелкими грызунами. Чтобы избежать этого их часто садят уже весной, с наступлением первых теплых дней. Для посадки годятся исключительно желуди с желтым или красноватым зародышем внутри.

Как посадить дуб

Для посадки дуба достаточно ранней весной, сразу после схода снега собрать прорастающие желуди в парке или лесу. Их можно сразу сажать в землю, при этом не забыв позаботиться, чтобы хрупкие листочки не обломались и не засохли. Саженцы дуба также не стоит забывать поливать и оберегать от сорняков.

Лечебные свойства дуба

Не секрет, что дуб, а в особенности его кора обладает многими лечебными свойствами. Например, кора дуба полезна для десен зубов и активно применяется при изготовлении зубной пасты. Отвар из нее лечит желудочные болезни, аллергию, болезни кожи, горла и т. д. Желуди дуба также полезны, к примеру, они могут помочь при диарее, ожогах, проблемах с кожей.

Дуб – священное дерево, видео

И в завершение интересный видео ролик о целительных свойствах дуба.

При написании статьи старался сделать ее максимально интересной, полезной и качественной. Буду благодарен за любую обратную связь и конструктивную критику в виде комментариев к статье. Также Ваше пожелание/вопрос/предложение можете написать на мою почту [email protected] или в Фейсбук, с уважением автор.

Как размножается дуб желудями. Часть 1 Выбор и посадка желудей

Как размножается дуб желудями. Часть 1 Выбор и посадка желудей

1

Соберите желуди ранней осенью. Желуди лучше всего собирать до середины осени, до того как они опадут с деревьев.^{Выбирайте желуди без червей, отверстий и плесени . Подходящие желуди должны быть коричневатыми с небольшим зеленым оттенком,хотя их внешний вид может отличаться в зависимости от вида дуба на котором они выросли. Как правило, для сбора лучше всего подходят те, что легко снимаются со шляпки.}

• Имейте в виду, что шляпка — это не часть желудя, а своего рода отдельная защита. Снимая желудь со шляпки, вы его не повреждаете, если только не надломили сам желудь.
• Если возможно, найдите подходящие деревья еще летом. Вам нужно взрослое дерево, до желудей которого легко добраться с помощью лестницы или длинной палки.
  • У некоторых разновидностей дубов, например у красного дуба родом из Америки, желуди созревают за два года а не за один.^{Если вы подбираете подходящее дерево летом, помните об этом — желуди на некоторых дубах созреют к осени, в то время как на других их не будет до следующего года. У самого распространенного в России дуба черешчатого (обыкновенного) желуди созревают за год, в сентябре — октябре.}

2

Проведите «тест на плавучесть». Положите собранные желуди в ведро с водой. Подождите пару минут. Выбросьте все желуди, которые остались плавать — они испорчены.

• Желудь может плавать потому, что червяк или личинка проели в нем полость. Точно также может плавать желудь, разрушенный изнутри плесенью.
• Если в какой-либо момент вы заметили, что желудь мягкий на ощупь, выбросьте его тоже. Мягкие, бесформенные желуди внутри гнилые.

3

Введите оставшиеся желуди в состояние спячки. Достаньте «хорошие» желуди из воды и высушите их. Положите их в большой закрывающийся пакет с сухой древесной стружкой, вермикулитом, смесью мха или другой питательной средой, которая может удерживать влагу. В особенно большой пакет должно поместиться до 250 желудей. Положите пакет в холодильник на полтора месяца или дольше — на столько, сколько понадобится, чтобы желудь пророс.

• Это процесс известен как стратификация и означает воздействие на семена холодом для имитации естественных условий, в которые попадает семя, когда падает на землю. Это запускает процесс прорастания семени весной.
• Периодически проверяйте желуди. Питательная среда должна быть только слегка влажной. Если она слишком влажная, желуди могут загнить, если слишком сухая — не вырасти.

4

Следите за ростом ваших желудей. Большинство желудей начнут прорастать во влажной среде, даже когда они хранятся в холодильнике. Кончик корня может начать прорывать оболочку примерно в начале декабря (поздней осенью или ранней зимой). Вне зависимости от того, пророс корешок или нет, желуди готовы к посадке через 40–45 дней хранения.

• Обращайтесь с проростками осторожно — выступающие корешки легко повредить.

5

Посадите каждый желудь в горшок или контейнер. Найдите для ваших растений небольшие в диаметре (5 см) горшочки для рассады (или большие пластиковые стаканы). Наполните их качественным садовым грунтом (некоторые источники советуют добавить измельченного торфяного мха^{). Не засыпайте грунт доверху; оставьте сверху примерно 2 сантиметра для полива. Посадите ваш желудь неглубоко корешком вниз.}

• Если вы используете пластиковые стаканы, проткните дырочки по бокам внизу стакана, чтобы лишняя вода не застаивалась.
• Если хотите, можете также попробовать просто закопать желудь в саду. Прикопайте корешок, и осторожно придавите одну строну желудя в подходящую богатую, мягкую почву . Это сработает только в случае, если корень уже хорошо развит и достаточно длинный. Учтите, что так рассада будет беззащитна против мышей, белок и прочих вредителей. Тогда вокруг нее лучше будет установить защиту наподобие клетки.

6

Поливайте рассаду. Полейте растение до тех пор, пока вода не станет вытекать из отверстий внизу контейнера. В следующие недели поливайте часто, не позволяя земле высыхать. В этот период жизни держите рассаду в помещении. Поставьте ее на подоконник у южного окна, чтобы она получала свет зимнего солнца. Вы не сразу заметите быстрый рост. Это потому, что на данном этапе их жизни у растений под поверхностью почвы развивается главный корень.

• Если вы живете в Южном полушарии, поставьте вашу рассаду на подоконник у северного окна.
• Если растениям не хватает солнечного света, используйте специальную лампу для рассады.

Видео Как вырастить Дуб из желудя Размножение Проращивание Уход

Как вырастить дуб из ветки. Из веточки (черенка)

Вырастить дуб из веточки в домашних условиях несколько проще, чем получить его из желудя. Таким образом, он наберет нужную высоту в среднем на два – четыре года раньше. Но снижаются гарантии, что саженец вообще приживется. Укореняют только зеленые черенки, взятые от молодых деревьев. Материал, отделенный от взрослого дерева, к укоренению практически не способен. Для примера: черенки с дерева, имеющего возраст в 1 год, приживаются в 70 – 90% случаев, а с двухлетних – с вероятностью всего в 30 – 60%.

Срок черенкования тоже напрямую влияет на укоренение. Идеальным периодом считается первая декада июня до середины июля включительно. Процесс пойдет быстрее, если вы применяете стимулятор роста в концентрации 100 мг/л. Когда пересаживать укорененный черенок в открытый грунт (признаки):

Саженец имеет в высоту около 15 см или его высота в два раза больше высоты горшка;

У растения сформированная корневая система с четко выявленным центральным стержнем белого цвета;

Вверху черенка появилась листва.

Вырастить росток дуба без ущерба его состоянию можно, пересадив саженец в раннем возрасте. Разросшаяся корневая система практически не поддается извлечению из почвы, для пересадки ее придется вырезать вместе с внушительным по объему земляным пластом. Сажать дуб в темное место нельзя, он не переносит соседства под взрослыми высокими деревьями. Идеальный вариант – открытое пространство на юго-западной стороне участка, рядом с которым не имеется дорожек или коммуникаций.

Формирование молодого дуба. Роль обрезки в формировании кроны

На протяжении всей жизни растения можно наблюдать интенсивный рост главного стебля. Верхушечный рост происходит на много быстрее, чем растут боковые побеги, поэтому дуб относится к растениям с моноподиальным ветвлением.

Независимо от принадлежности к тому или иному виду, постоянно растущий ствол растения будет мощным и прямым, но он может быть не один. Хаотично растущая крона придаст растению неухоженный вид, поэтому ее необходимо формировать, то есть ограничивать рост веток. Для этого ветки дуба нужно своевременно обрезать, делают это раз в два-три года, используя разные способы.

Чтобы замедлить рост вверх, удаляют верхушечную почку (удаляют верхушку побега), укорачивают или вырезают ветки или побег. Некоторые садоводы допускают ошибку, полагая, что достаточно обстригать только прирост. Такая процедура приведет к тому, что ветвление будет еще интенсивнее, а значит, загущение увеличиться. Чтобы крона выглядела ажурной лучше удалить часть прироста, а иногда и целые ветви, делать это нужно не жалея, так как в результате появиться возможность попадания солнечного света внутрь кроны.

Обрезка кроны дубов разных видов имеет ряд не существенных отличий.

Размножение дуба семенами.

Семенное размножение дуба: Дуб из желудя.

Как вырастить дуб? Дуб – одно из самых долгоживущих деревьев. В пределах своего ареала (области естественного произрастания) он способен расти в различных почвенных условиях, но хорошо развивается лишь при достаточном богатстве почвы. В некоторых условиях возможен посев дуба желудями на постоянное место. Желуди дуба не сохраняют всхожесть при высушивании и длительном хранении при комнатной температуре. Поэтому надо или сеять их осенью до выпадения снега и промерзания почвы, или обеспечивать им специальные условия хранения. В природе желуди дуба, падая осенью, быстро прорастают в течении нескольких недель, под опавшей листвой, вырастает только корень. А весной продолжает расти сам побег. Если садить семена дуба весной, то прирост он дает небольшой, или семена долго не всходят. Осенний посев является наиболее простым, но при нем существует серьезный риск повреждения части желудей грызунами. Для весеннего посева желуди надо правильно сохранить. Лучшие условия хранения создаются при низкой (около 0° или немногим выше) температуре, высокой влажности и умеренной вентиляции. Желуди можно сохранить в подвале, можно также прикопать их осенью в почву на глубину не менее 20 см, закрыв сверху листом водонепроницаемого материала, оставив между этим листом и желудями прослойку воздуха и обеспечив защиту от мышей. В любом случае закладывать на зимнее хранение надо здоровые желуди без внешних повреждений, желательно собранные в сухую погоду и подсушенные при комнатной температуре в течение недели. Какая-либо специальная подготовка переживших зиму семян перед посевом не требуется. Перед посевом промойте желуди под прохладной проточной водой с мылом. Это делается для удаления с желудя личинок всяких паразитов и спор плесени, оцените качество желудей, вскрыв несколько из них. Живые желуди имеют желтые семядоли, а в месте их соединения друг с другом располагается живой (желтый или красно-желтый) зародыш. Мертвые желуди внутри черные или серые. По внешним признакам не всегда можно отличить живые желуди от мертвых. Неплохие результаты дает замачивание желудей в емкости с водой – мертвые желуди в основном всплывают, живые в основном тонут (если желудей много, то этот способ отделения мертвых от живых вполне можно рекомендовать, но небольшая часть живых желудей будет потеряна). Дубы плохо растут в глине и песке. А точнее почти вообще не растут. Дуб любит влажную, рыхлую, питательную землю лиственного леса. Посеве желудей производится на расстоянии 7–10 см друг от друга (это позволит обеспечить максимальный прирост каждого деревца), на глубину 2–3 см относительно поверхности почвы при весенней посадке и 3–6 см – при осенней. Желуди прорастают долго. Сначала у них развивается мощный корень, достигающий в длину нескольких десятков сантиметров, и лишь после этого начинает расти стебель. Поэтому ростки дуба могут появиться на поверхности почвы только через месяц-полтора после начала прорастания. Дубы часто повреждаются мучнистой росой. Как правило, это заболевание не ведет к гибели, но способно замедлить их рост. При сильном развитии мучнистой росы однолетние дубки можно опрыскать однопроцентным раствором медного купороса или коллоидным раствором серы той же концентрации. Пересадку сеянцев в «школку» следует производить весной, желательно как можно раньше, чтобы поврежденная при пересадке корневая система успела частично восстановиться еще до распускания листьев (важно также, чтобы почва во время пересадки была еще влажной). При пересадке обрежьте главный корень каждого сеянца на расстоянии 15-20 см от того места, где располагался желудь (у большинства сеянцев остатки желудя на второй год все еще видны). Это позволит сформировать более компактную корневую систему. Можно главный корень не обрезать, но в этом случае будет очень трудно выкопать уже двухлетние саженцы без серьезного повреждения их корневой системы. В «школке» располагайте ряды сеянцев на расстоянии 25–30 см друг от друга. При посадке под каждый сеянец сделайте колом или черенком лопаты ямки глубиной 20–25 см (глубина ямки должна быть такой, чтобы при посадке сеянца место прикрепления желудя оказывалось на 2–3 см ниже поверхности почвы). Вставьте сеянцы в ямки . Затем засыпьте ямки землей и уплотните ее руками, чтобы земля плотнее прилегала к корням сеянцев. Пересаженные сеянцы в первые недели после пересадки сильно страдают от повреждения корней – распускание листьев происходит довольно медленно, и прирост побегов относительно невелик. Тем не менее уже к середине лета нормальное развитие сеянцев восстанавливается, и к осени, как правило, получаются крупные и вполне пригодные для посадки на постоянное место саженцы (высотой 30–50 см). Если же размер саженцев к осени оставляет желать лучшего, то для пересадки можно отобрать лишь наиболее крупные, а остальные оставить в «школке» еще на один год. Если вы пересаживаете на постоянное место однолетние сеянцы дуба (такое вполне возможно, если посадка производится на участки с невысоким травяным покровом или по вспаханной почве), то не подрезайте главные корни сеянцев – постарайтесь сохранить как можно большую часть их длины. Корневая система однолетнего сеянца дуба представлена в основном длинным и прямым стержневым корнем со слабыми и короткими боковыми корнями, поэтому для пересадки достаточно проделать соответствующей глубины узкую ямку с помощью кола или черенка лопаты. Кофейный напиток из желудей: Порошок для кофейного напитка можно приготовить как заранее, так и использовать для приготовления свежий, специально помолотый порошек. Следует учитывать, что зараннее приготовленный порошок достаточно быстро теряет аромат, вследствие испарения и разрушения входящих в него масел. Для приготовления свежемолотого кофейного напитка специально заготовленные и приготовленные жёлуди промалывают в кофемолке и варят также как кофе. Заготавливаются спелые крупные жёлуди, зелёного цвета, твёрдые на ощупь, так как мягкие, продавливающиеся пальцем — червивые. Один из вариантов сушки: промытые жёлуди разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку. За это время большинство жёлудей лопнет от испарения внутри влаги и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Через десять минут вынуть и вышелушить жёлуди из скорлупы. Для приготовления порошка кофейного напитка, пока они горячие, прокрутить их через мясорубку и желудёвый «фарш» разложить на противнях для продолжения дальнейшей сушки в духовке при открытой дверце. Хранить в тёмном месте, в герметично закрытой банке, либо в гигроскопичном полотняном или бумажном мешочке. Для приготовления кофейного напитка кладут одну чайную ложку порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу. Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, обладает специфичным тонизирующим действием.

Скорость роста дуба. Сколько лет растет дуб

Гигантскому дубу во Франции, в дупле которого находится комната со скамьей вырезанной прямо в теле дуба более двух тысяч лет. Именно из-за своего возраста и гигантских размеров многие дубы стали реликвиями городов и народов и находятся под охраной. Царь-дуб, дуб кайзера, 600-летний дуб, дуб-часовня, панский дуб о каждом из них сложены легенды.

Дуб вынослив и неприхотлив, но не смотря на эти свои свойства дубы не растут в Южной Америке и Австралии, в Африке встречаются только по побережью Средиземного моря.

В России растет дуб черешчатый с двумя его разновидностями летний дуб и зимний дуб различающимися по времени цветения. На Дальнем Востоке и  Приамурье растет дуб монгольский. На черноморском побережье Кавказа произрастает дуб скальный.

В 18-19 веках дубами было принято украшать поляны перед помещичьим домом, выращивали дубы в дворцовых и усадебных парках. Иногда дубы высаживают для озеленения городов, в последнее время садоводы тоже стали уделять этому замечательному растению свое внимание. Отсюда закономерный вопрос — сколько лет растет дуб до того момента, когда позволит полюбоваться своей красотой и грацией.

Долго, но если у Вас имеется возможность и место для посадки дуба, обязательно посадите и если Вам даже не удастся полюбоваться плодами своего труда, вы оставите память о себе для многих поколений.

600-летний дуб

В десять лет, посаженный вами дуб, перерастет среднерослые фруктовые деревья вашего сада — яблони и груши, в 20 лет на нем могут появиться первые желуди , хотя обычно возраста плодоношения дубы достигают в 40 лет. Не удивляйтесь, для дуба 450 лет это возраст, как бы сказали о человеке рассвета сил. Плодоносит дуб желудями примерно раз в 4 года , но растят дуб не из-за желудей, а за силу и мудрость, которую он дает своим хозяевам и это не аллегория.

Сажайте дуб подальше от жилища, чтобы не вышло как на этом фото.

Дуб в теле которого расположена часовня — Франция.

Почва для посадки дуба может быть разной, от нее зависит плотность и прочность древесины и его долговечность. А расти дуб может на песке и камнях, по берегам рек, в низинах на болотах и на возвышенных местах, среди трясин. Главное чтобы посаженный саженец не спалило солнце, и корни не вымокли в воде в первые годы своей жизни. Обычно растет дуб в высоту до 40 метров , а в ширину до 1,5. Крона у дуба гигантская, под стать его высоте, поэтому позаботьтесь о том, чтобы в будущем он не повредил ваше жилище и ближайшие постройки.

Сколько лет растет дуб из желудя.

Сажать дуб лучше желудями, при пересадке саженцы с открытыми корнями приживаются плохо. Если спешите «жить» купите дуб в катке, можете сэкономить лет 8 или добавить их к своей жизни, если так считать вам будет приятнее. Приживаются и растут растения с закрытой корневой системой хорошо, но к сожалению, дуб, посаженный таким способом, не будет долговечным. На ваш век,  конечно, хватит, но не более, связано это с неправильным развитием корневой системы саженца дуба, выращенного в небольшом сосуде в первые годы жизни. Выращивая дуб из желудя, вы потеряете пару лет, зато выращенный таким способом дуб будет расти долго и помнить о Вас будут дети, внуки и внуки ваших внуков.

Дуб Ангела — одно из старейших деревьев планеты.

А насчет риторического вопроса, сколько растет дуб в год в сантиметрах , прямого ответа нет. В первый год жизни рост растения составляет от 7 до 30 см, второй от 40 до 80 см, третий и последующие годы до 15 лет 60-80 см. При этом рост дуба в большей степени зависит от природных условий и видовых характеристик растения. В лесу дуб имеет компактную крону, у деревьев растущих на открытых местах крона раскидывается огромным шатром, покрывая порою площадь до четверти гектара. Дуб высокогорный напротив вырастает коренастым и приземистым.

посадка и уход. Виды, фото

«На Море-Океане, на острове Буяне стоит дуб зелёный» — так начинаются многие старинные русские сказки. Дуб издавна считался самым главным деревом у славян и олицетворял Мировое древо — модель вселенной и человека. 

Дуб считался самым главным деревом у славян

Дуб гораздо чаще других деревьев встречается в творчестве, причём у самых разных народов. Волшебная флейта Моцарта была вырезана из дуба, в «Песни о Гайавате» есть дуб, приносящий молодость и здоровье, Пушкин неоднократно использует образ этого дерева: вспомните о Дубровском, о лукоморье, где «дуб зелёный».

Всё это означает, что дуб — дерево значительное, величественное и достойное уважения, а быть может, — и благоговения. 

Ботаническая справка

Дуб (Quercus) — род деревьев семейства Буковые. В роду насчитывается более 600 видов, но более-менее распространены около 20. Самое заметное отличие этого дерева от других — его оригинальные плоды-жёлуди, суть которые — орехи. Однако и они заметно различаются своей формой, величиной и окраской в зависимости от разновидности.

Ветка дуба с желудями

Интересно то, что дубы произрастают только в Северном полушарии: в Африке и Южной Америке южнее экватора, а также в Австралии нет ни одного дуба. На территории России сколь-нибудь заметную численность имеют только 3 вида. Рассмотрим их.

Дуб черешчатый

На территории России этот дуб (Quercus robur) наиболее распространён. Крупные величественные деревья образуют обширные дубравы в европейской части страны. Иначе он называется дуб обыкновенный, д. английский или д. летний.

Дуб черешчатый

Высота этого дерева может достигать 40 м, а возраст представителя, считающегося самым старым (Стелмужский дуб в Литве), составляет около 2000 лет. Но в среднем дуб обыкновенный живёт 300-400 лет и достигает высоты 20-30 м.

Форма листьев, цвет и фактура коры, плоды и внешний абрис дерева очень специфичны, так что его довольно сложно спутать с каким-то другим. Даже маленькие дети ещё в детском саду легко запоминают, как выглядит лист дуба, и не путают его с кленовым или рябиновым. А уж жёлуди открывают настоящий простор для творчества: есть ли те, кто ни разу не мастерили поделки из этих орешков — для себя или своих детей?

Распускающиеся листья дуба. Фото автора

Очень трогательно выглядят распускающиеся весной молодые листики дуба. Они не спешат, в самом начале своего роста имеют нежный розовый оттенок малюсеньких кулачков. Однако летом представляют собой жёсткие кожистые листья, прочные и очень ароматные, особенно в жару и после дождя.

Дуб монгольский

Название этому дереву дали по ошибке, что в ботанике происходит не так уж и редко. Впервые этот вид (Quercus mongolica) был описан в Монголии, но в настоящее время там он не встречается. Его ареал распространения — северо-восток Китая, Корея, Япония, а в России часто встречается в Приморском и Хабаровском краях, на Сахалине.

Листья и жёлуди дуба монгольского. Фото с сайта wikipedia.org

Дерево живёт в среднем 350 лет, может вырастать до 30 м, однако в гористой местности не бывает выше 10, иногда формируя куст. На Дальнем Востоке образует леса, там он — самое распространённое из широколиственных растений. Плоды у дуба монгольского почти в 2 раза меньше, чем у дуба черешчатого, и имеют более округлую форму.

Этот дуб интересен тем, что может расти практически на скалах, образуя через некоторое время под собой почву. Поэтому его можно использовать в качестве горноукрепительных посадок, а также для остановки оврагообразования.

Дуб скальный

Этот вид (Quercus petraea) напоминает дуб черешчатый. У них схожее строение листьев, желудей, похожа кора и форма кроны. Однако за счёт иного строения корневой системы дуб скальный имеет некоторые преимущества. Если д. черешчатый обладает одним явно выраженным мощным стержневым корнем, то у д. скального их несколько. Это повышает адаптационные свойства дерева, и оно выживает и развивается на самых разных почвах.

Дуб скальный. Фото с сайта wikipedia.org

Иное название — дуб сидячецветковый или уэльский. В России такой вид дуба встречается в западной её части и на черноморском побережье Кавказа. Дерево харизматичное, царственного вида. Вырастает до 30 м в высоту.

Селекционеры поработали с базовыми растениями и вывели интересные декоративные формы, которые используются в садово-парковом дизайне. Существуют плакучие разновидности, формы с золотистой и вариегатной окраской листьев, а также с их необычной формой. Нужно заметить, что декоративные виды вырастают не до таких исполинских размеров, а гораздо ниже.

На территории России встречаются и другие разновидности дуба. Например, занесённые в Красную книгу д. зубчатый и д. каштанолистный. Последний активно вырубался, так как его древесина обладает исключительной твёрдостью и морозостойкостью.

Выращивание дуба

Дуб обладает сильнейшей притягательностью. Люди, имеющие достаточно большие участки, чтобы разместить великана, рано или поздно сажают его. Те, у кого земли поменьше, часто выбирают декоративные формы. Стать обладателем дуба можно разными способами: купить саженец в питомнике (или выкопать его в лесу, что запрещено законом), укоренить черенки с молодого дерева или посадить жёлудь.

Листва молодого дуба. Фото автора

Посадка жёлудя

Наиболее простой, но длинный путь к величественному красавцу — посев жёлудя. Для этой цели лучше всего брать свежие орехи, собранные в сентябре-октябре от здорового дерева. Использовать старые жёлуди почти не имеет смысла, так как организовать правильное хранение достаточно сложно, а высохший семенной материал становится невсхожим. Вовремя собранные свежие орешки прорастают почти в 100% случаев. Для этого нужно посеять их осенью до выпадения снега.

Другой вариант — поискать живые жёлуди весной, сразу после схода снежного покрова. Повезти может не каждый год: опавшие орешки активно разбирают мыши, зима может случиться очень морозной и погубить все зачатки. Тем не менее стоит попробовать найти прорастающие жёлуди ранней весной и сразу их посеять.

Опавшие жёлуди ранней весной

Почва желательна приближенная к той, с которой вы жёлуди собирали. Хорошо взять некоторое количество земли из-под дуба и в неё сеять орешки. Если посадочный материал сомнительный (например, весной), то сеют погуще, оставляя 2-3 см между желудями. Когда орешки свежие, то нужно высевать их на расстоянии 10-15 см. 

При весеннем посеве жёлуди заглубляют на 2-3 см, при осеннем — на 6-8 см. Не стоит ждать ростков слишком скоро, дуб может прорастать больше месяца. Растение вначале формирует достаточно мощный корешок, а уж потом появляются «вершки». 

Посадка саженца

Чтобы немного сократить срок выращивания большого дерева, можно приобрести саженец в питомниках. Там предлагают как базовые виды, так и оригинальные сорта или декоративные формы.

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете ознакомиться с предложениями компаний, которые осуществляют доставку саженцев дуба по России. Загляните в раздел Саженцы дуба.

Из питомника лучше всего брать дуб 1-2-летнего возраста, такие деревца максимально хорошо приживаются. Если саженец выращен в контейнере, то шансы на успешное выращивание многократно возрастают, к тому же транспортировка упрощается. В случае покупки растения с открытой корневой системой перевозить его нужно, укутав корешки влажной холщовой материей.

Старый дуб в селе Михайловское, Пушкинские горы

При выборе места для дуба необходимо напомнить себе, что сажается потенциальный великан. Расстояние до соседних деревьев должно быть не менее 3 м, лучше 6. От ближайшей постройки размещать дуб необходимо на расстоянии 3,5-4 м, так как мощные корни, разрастаясь, с лёгкостью ломают отмостку и даже фундамент. Кстати, это нужно учесть и при выращивании дуба из жёлудя.

Лучшее время для посадки — весна, когда почва достаточно прогрелась. Яма должна быть размером в 1 м², глубиной 80 см. На дне делают дренаж, а после готовят питательную смесь, имеющую примерно следующее соотношение ингредиентов: 2 ведра компоста, 1 кг золы, 1,5 кг двойного суперфосфата и выкопанная земля. Хорошо также добавить 100 г калийного удобрения.  

Саженец размещают в посадочной яме так, чтобы его корневая шейка на 1-2 см возвышалась над поверхностью почвы. Засыпают почвосмесью, периодически уплотняя её, а затем хорошенько поливают, используя 10-15 л воды. В конце приствольный круг мульчируют компостом, перегноем или скошенной травой.

Уход

Молодое растение, будь оно выращено из жёлудя или куплено в питомнике, первые 2-3 года остро нуждается во внимании. Ему требуется прополка, регулярный полив, рыхление. Начиная со второго года хорошо удабривать дерево комплексными минеральными удобрениями.

Дуб первого года жизни. Фото автора

При подготовке к зиме маленьким дубкам необходимо укрытие. Пока они совсем невелики, можно делать клети из жёрдочек и обматывать их укрывным материалом, а корни утеплять, подсыпая к ним торф или сухую листву. 

Болезни и вредители

Дуб часто страдает от мучнистой росы, когда его листья покрываются белым налётом. Нередко растение справляется самостоятельно, но если оно ещё молодо и больше половины листьев покрыто белесой «мукой», то требуется помощь. Хорошо работает опрыскивание системными фунгицидами, причём желательна превентивная профилактическая обработка.

Другие заболевания дуба встречаются реже, однако нужно их знать. Это сосудистые заболевания, некрозы, различные опухоли и язвочки, которые вызываются в основном грибами. Случаются и гнилевые болезни, охватывающие ветки, кору, ствол и корни. Также дуб часто поражается грибами-трутовиками.

Дуб, поражённый трутовиком

Вредителям, поражающим дуб, несть числа. К сожалению, листву портят различные шелкопряды, совки, пяденицы, пилильщики, листовёртки и прочие, почки и цветы страдают от 12 видов орехотворок, а жёлуди — от бабочек-плодожорок, долгоносиков и 1 вида орехотворки. Древесину ствола и ветвей поражает отдельный сонм вредителей.

Вредители дуба многочисленны

Нужно заметить, что есть первичные вредители, то есть попадающие на здоровые дубы, и вторичные, которые поражают, как правило, уже ослабленные деревья. Первичные уничтожают листья и плоды, вторичные заводятся в коре и древесине.

Галлы — образования на листьях, где зимуют и развиваются вредители

Справиться с вредителями помогают обработки инсектицидными препаратами. Весной применяют для опрыскивания «Кинмикс», «Фуфанон», «Инта-вир», «Фитоверм». В июне, во время вылета орехотворок, зимующих и развивающихся в галлах, деревья повторно обрабатывают инсектицидами.

Дуб — дерево неспешное и основательное. Сажая жёлудь сейчас, нужно иметь в виду, что наслаждаться плотной тенью от листвы раскидистого древа будут ваши дети, а собирать жёлуди под ним для поделок — уже внуки и правнуки. Но и вспоминать ваше хорошее и нужное дело будут долго-долго.

разновидности, как и где растет в России, выращивание

Выращивать на участке дерево дуб желают многие начинающие огородники и дачники. Однако стоит знать про особенности этой культуры. Эти знания помогут избежать многих распространённых ошибок. Так, многие неправильно выбирают место для посадки. В результате в итоге, спустя много лет приходится выкорчевывать уже взрослое и могучее дерево. И иначе никак, потому что место выбрано не верно и дуб начинает мешать расти другим дачным культурам.

Узнав описание растения дуб (Quercus), можно сделать первичные выводы о том, как правильно за ним ухаживать. Приведенные описания разновидностей дуба помогут подобрать саженцы для своего участка. А многочисленные иллюстрации сделают процесс ознакомления с информацией, изложенной в статье, очень простым и увлекательным.

Как выглядит дерево дуб: фото и описание

Начиная описание дерева дуб, стоит отметить, что оно является представителем рода деревьев, реже кустарников семейства буковых. Родина – Северная Африка, Южная Европа, Сирия, Палестина. Узнать, как выглядит дерево дуб, можно из предлагаемого материала, богато иллюстрированного картинками.

Известно около 45 видов дубов. Наиболее распространен дуб обычный.

У многих народов дуб считался самым красивым деревом, и к нему относились с почтительностью и любовью. На латинском языке недаром дуб так и называется: «красивое дерево» — кверкус (Quercus), от кельтских слов «quer» — «красивый» и «cuez» — «дерево». Это наиболее долговечное растение: иногда дуб живет до двух тысяч лет, а столетние и трехсотлетние дубы встречаются очень часто.

   

Чтобы представить себе, как выглядит дуб, нужно понять, что это огромное дерево, до 40 метров высотой, с толстым стволом и извилистыми кряжистыми сучьями, образующими широкий шатер листвы, — производит действительно впечатление мощности и силы. Особенно могучи одиночные старые дубы, растущие где-нибудь среди луга. Ствол такого дуба невысок и не очень прям, но зато очень толст в самом низу. Извилистые ветви широко раскинулись во все стороны, нижние почти касаются земли. Крона дерева напоминает шар. В лесу дуб выглядит совершенно иначе. Здесь он высокий, с узкой, сжатой с боков кроной, которая никогда не спускается до земли, а наоборот, расположена на довольно большой высоте. Ствол такого дерева более или менее прямой. Все это — следствие конкуренции за свет, которая проявляется между деревьями в лесу тем сильнее, чем ближе стоят они друг к другу.

Посмотрите, как выглядит дуб на фото, где представлены представители этого вида разных возрастов:

   

Тонкие веточки дуба, даже если на них нет листьев, легко узнать. Характерная их особенность — то, что на самом конце побега располагается целая группа почек. У других наших лиственных деревьев такого не бывает. Отдельная почка имеет яйцевидную форму и покрыта снаружи многими защитными чешуйками.

Посмотрите дерево дуб на фото и описание, предложенное на странице выше, заиграет яркими и сочными красками свежей зелени:

   

Как цветет дуб (с фото)

Весной дуб распускается поздно, одним из последних среди наших деревьев. Он явно не торопится. Поспешность ему бы только повредила: ведь молодые листья и стебли этого дерева, которые едва появились на свет и еще не успели как следует вырасти, очень чувствительны к холоду, они погибают от заморозков. А весной заморозки бывают иногда довольно поздно. А далее разберемся в том, как цветет дуб и когда это происходит в живой природе.

   

Цветет дуб тогда, когда у него еще совсем маленькие листья и деревья кажутся одетыми в тонкое зеленое кружево. Цветки у дуба очень мелкие и невзрачные. Мужские, или тычиночные, цветки собраны в своеобразные соцветия — тонкие желтовато-зеленые повисающие сережки, которые немного напоминают сережки орешника. Эти сережки целыми пучками свешиваются вниз с ветвей и почти не отличаются по цвету от юных, совсем еще маленьких листьев. Женские, или пестичные, цветки дуба найти труднее. Они совсем малы не больше булавочной головки. Каждый цветок имеет вид едва заметного зеленоватого зернышка с малиново-красной верхушкой. Эти цветки располагаются поодиночке или по два-три на концах особых тонких стебельков. Именно из них к осени образуются знакомые всем желуди. От весны до осени желуди проходят сложный путь развития. После цветения сначала разрастается маленькая чашевидная обертка-плюска, а затем и сам желудь. Только поздней осенью желуди полностью созревают и опадают на землю. А плюска еще некоторое время остается на дереве.

Посмотрите, как цветет дуб – на фото показан этот удивительный процесс, предшествующий появлению желудей:

   

Дуб имеет редкую способность давать два поколения побегов в один сезон. Первое поколение образуется весной. Из почек появляются нормальные стебли с листьями, какие в это время вырастают и у всех других деревьев. Но проходит несколько недель, и весенний побег как бы достраивается. На конце его трогается в рост верхушечная почка и дает начало новому, летнему побегу. Вновь появившийся побег первое время имеет более светлую, иногда красноватую окраску и благодаря этому хорошо заметен. Позднее он темнеет и уже ничем не выделяется.

   

Летние побеги дуба появляются в начале июля, примерно в ту пору, когда по народному календарю наступает день Ивана Купалы. Вероятно, поэтому они получили название «Ивановых побегов». Такие побеги чаще образуются у дуба в более южных местностях, где иногда в одно лето может появиться даже два поколения подобных побегов.

Древесина дуба (с фото)

Дуб имеет очень твердую и тяжелую древесину. О ее строении и других особенностях можно рассказать много интересного. Посмотрите на поверхность спила какого-нибудь свежего пня дуба и обратите внимание на цвет древесины. Почти вся поверхность пня, за исключением узкого наружного кольца, имеет довольно темную, коричневатую окраску. Следовательно, ствол дерева состоит в основном из более темной древесины. Это так называемое ядро. Древесина ядра дуба уже отслужила свой век и не участвует в жизни дерева — по ней не проходят никакие жидкости. Темный цвет ее объясняется тем, что она пропитана специальными веществами, которые как бы консервируют ткани и препятствуют развитию гнили. Ядровая древесина дуба имеет специфический запах. Его ясно ощущаешь, когда проходишь мимо штабеля свежих дубовых бревен. Такой же запах имеют и дубовые бочки. Ядро — наиболее ценная для поделок часть ствола, из этого материала делают мебель, паркет, бочки и т.д.

   

Имеется более светлый, почти белый наружный слой древесины дуба. На пне он выглядит как довольно узкое кольцо. Название этого слоя — заболонь. Именно по этому слою поднимается вверх по стволу тот почвенный раствор, который поглощают корни, — вода с небольшим количеством питательных солей. Заболонь — деятельная, активная часть древесины, имеющая большое значение в жизни дерева. Однако доля ее в общей массе древесины невелика.

Если пень достаточно гладкий, здесь нетрудно заметить множество мельчайших дырочек, точно уколов тонкой иглой. Это перерезанные поперек тончайшие трубочки-сосуды, которые идут вдоль ствола. Именно по ним и поднимается почвенный раствор. У дуба по сравнению с другими деревьями сосуды имеют большой диаметр, их без труда можно видеть простым глазом. У многих других древесных пород они видны только в сильную лупу или микроскоп. Пропускная способность сосудов дуба довольно велика. Было подсчитано, что только за один жаркий летний день по сосудам в стволе старого дуба проходит вверх около 100 л почвенного раствора.

Сосуды расположены на поверхности пня не беспорядочно. Они образуют скопления в виде тонких концентрических колец. Каждое кольцо состоит из очень многих сосудов, тесно сближенных друг с другом. На пне хорошо видно, что одно кольцо сосудов отделено от другого тонким слоем однородной древесины. Такое чередование слоев связано со сменой времен года. В конце весны — начале лета образуется кольцо сосудов, а в конце лета — начале осени формируется слой однородной древесины, лишенный видимых сосудов. На следующий год все повторяется вновь. И так много десятков, а иногда и сотен лет.

   

По кольцам сосудов на пне можно подсчитать возраст дуба. Счет надо вести, конечно, от центра ствола: здесь появились самые первые по времени кольца сосудов, когда дерево только начинало свою жизнь.

Сосуды у дуба хорошо видны не только на пне, т.е. на поперечном срезе древесины. Их нетрудно разглядеть и на продольном срезе. Посмотрите внимательно на плитку дубового паркета или на поверхность дубовой мебели, например стола. Вы увидите много тонких параллельных линий темного цвета. Эти линии собраны в узкие полосы. Между полосами — слои «нерасчерченной», однородной древесины. Вероятно, вы уже догадались, что тонкие линии — это разрезанные вдоль сосуды, а полосы из линий — кольца сосудов, разрезанные в том же направлении.

Посмотрите, как выглядит древесина дуба на фото, где предложены различные образцы этого материала:

   

Галлы на листьях дуба

Осенью на листьях дуба нередко можно видеть желтоватые или желто-розовые шарики величиной с небольшую вишню. Такие шарики называют галлами. Галлы на листьях дуба представляют собой болезненное разрастание тканей листа. Причиной их появления является насекомое галлица, похожее на очень мелкую мушку. В начале лета галлица тонким острым яйцекладом прокалывает кожицу листа и откладывает в листовую мякоть яичко. Растение реагирует на это инородное тело сильным разрастанием тканей, и через некоторое время на листе вырастает шарик-галл. Если поздней осенью разломить такой шарик, в середине его можно обнаружить маленького белого червячка — личинку галлицы либо уже взрослое насекомое. В некоторые годы листья дуба бывают буквально усеяны галлами — на каждом листе их по нескольку штук.

   

Галлы на дубе называют иногда «чернильными орешками». Это название не случайно. Некогда их использовали для приготовления черных чернил. Чтобы получить чернила, нужно приготовить отвар орешков и добавить к нему раствор железного купороса. Сливая две слабо окрашенные жидкости, получим жидкость совершенно черную. Такое необычное явление объясняется просто. В галле содержится много дубильных веществ, которые обладают способностью, соединяясь с солями железа, давать густую черную окраску.

Плод дерева дуб – желудь (с фото)

Необходимо сказать немного и о желудях. Надо заметить прежде всего, что это не семена, а плоды (так как каждый образуется из пестика цветка). Но желуди как плоды дерева дуб, своеобразные: все содержимое их состоит только из одного крупного семени.

   

Интересны и некоторые другие особенности желудей. Сравним их с семенами знакомых нам растений, например гороха, фасоли. Зрелые семена этих растений совершенно сухие. Они великолепно сохраняются и в тепле и на морозе. Но не таковы желуди. Они сравнительно сочные и очень капризные. Прежде всего они совершенно не переносят высыхания. Стоит им потерять даже небольшую часть воды, как они погибают. Чувствительны они и к морозу.

Наконец, они очень легко загнивают. Поэтому долго хранить плод дерева дуб довольно трудно. Особенно трудно сохранить их живыми в течение зимы, с осени до весны. Эта проблема иногда возникает перед работниками лесного хозяйства.

В самом деле, как уберечь желуди зимой сразу от нескольких опасностей — от мороза, высыхания и загнивания? Предложено много способов их сохранения. Один из наиболее эффективных — положить осенью собранные желуди в корзину, закрыть ее и опустить на дно реки до весны (вода, конечно, должна быть проточной, чтобы желуди не «задохнулись»).

   

Для семени дуба характерно то, что почти все его содержимое составляет зачаток будущего растения — зародыш. Но зародыш здесь необычный: у него непомерно мощно развиты семядоли. В них очень много крахмала. Это — запас питания для молодого дубка, который появится из желудя.

Посмотрите желуди дуба на фото, где показаны все особенности этого семени, предназначенного для процесса размножения культуры:

   

Как растет дуб из желудя

Процесс того, как растет дуб из желудя, напоминает прорастание горошины: семядоли не поднимаются над поверхностью почвы, как у многих растений, а остаются в земле. Вверх растет только тонкий зеленый стебелек. Первоначально он безлистный, и только спустя некоторое время на его верхушке можно видеть небольшие, но типично дубовые листья. В природе всходы дуба появляются сравнительно поздно — в конце весны — начале лета.

В первое лето молодой дубок образует довольно длинный стебелек зачастую он длиннее карандаша. В условиях леса это — рекордная высота проростка среди деревьев. Большая длина стебля молодого дубка объясняется просто: он живет за счет желудя, расходуя запасы питательных веществ, которые содержатся в семядолях.

   

Но как растет дуб в последующие годы, если он живет под пологом леса? Под деревьями довольно темно, и уже на второй год стебелек удлиняется мало, так как при слабом освещении листья растения вырабатывают очень немного органических веществ, необходимых для роста. (Теперь дубок живет уже за счет собственного фотосинтеза.) Дальше рост стебля из-за недостатка света почти останавливается, а иногда стволик даже совсем засыхает. Однако дуб — живучее растение. Он упорно цепляется за жизнь. У основания засохшего стволика появляется новый живой побег, но очень слабый. Такие полуживые, прозябающие дубки получили название торчков. Срок их жизни в лесу при затенении — редко больше четырех-пяти лет. Торчки — своеобразный резерв молодняка, который сохраняется несколько лет. Пока материнское дерево живо, торчки обречены на медленную смерть. Много раз на протяжении жизни старого дерева появляются под его сенью молодые дубки и каждый раз погибают от недостатка света. Но как только старый дуб по тем или иным причинам отмирает и в пологе леса образуется просвет, торчки начинают энергично расти и приходят на смену погибшему материнскому дереву.

Где растет дерево дуб в России и как живет

Самые подходящие места, где растет дуб, это зоны смешанных лесов, долины рек, в степные зоны, овраги и балки. Дубовые леса имеют гораздо меньшее распространение, чем сам дуб. Эти леса мы находим только в наиболее благоприятных для дуба почвенно-климатических условиях. В доисторические времена дубовых лесов было значительно больше, чем сейчас, но и тогда они встречались далеко не всюду, где способен расти дуб. Это общее правило в растительном мире. Так бывает и у многих других растений. В пределах области естественного распространения (ареала) какого-либо растения оно отнюдь не везде растет массово. Рассмотрим подробнее, где растет дерево дуб и что ему нужно для успешного и быстрого развития.

   

В настоящее время основная масса наших дубрав давно уничтожена. Дело в том, что эти леса занимают очень благоприятные для земледелия почвы — достаточно влажные, хорошо дренированные, богатые питательными веществами. Поэтому, когда нашим предкам нужны были пахотные земли, они в первую очередь вырубали именно дубовые леса. Нужно понимать, как живет дуб, чтобы иметь возможность создавать ему подходящие условия.

Ну и нужно разобраться, где растет дуб в России и чем отличается это растение в зависимости от климата. В различных районах нашей страны дуб растет по-разному. Прямоствольный великан, высотой более 30 м — таким мы видим его в дубравах лесостепи, например в знаменитой Теллермановской роще близ города Борисоглебска Воронежской области. Недаром этот лесной массив был объявлен Петром I «корабельной рощей». Отсюда брали лучшую древесину для постройки русского флота. По-иному выглядит дуб под Москвой. Здесь он довольно корявый и невысокий — не более 22-23 м — и годится большей частью только на дрова. Еще севернее, например в Вологодской области, дуб растет в виде приземистого деревца или даже кустарника.

   

Интересно, что в прошлом дуб и на севере рос в виде крупных деревьев. В толще наносов на дне северных рек европейской части России иногда находят погребенные черные стволы таких дубов (это так называемый морёный дуб).

Лучше всего развивается дуб в Западной Европе, где климат более мягкий и теплый, чем у нас. Здесь известны деревья-великаны в возрасте 1500-2000 лет. Под Москвой самый старый дуб имеет возраст около 800 лет. Этот уникальный дуб — ровесник Москвы — сохранился в Горках Ленинских.

   

Ранней весной, до распускания листьев, дуб хорошо переносит временное затопление водами рек, чего не выносят многие другие древесные породы. В поймах рек, т.е. на пологих низких берегах, которые ежегодно заливаются вешними водами, нередко развиваются дубовые леса (пойменные дубравы). Во время разлива реки по такому лесу можно проехать на лодке: слой воды достигает метра. Но после того, как спадет вода, деревья одеваются листвой, и под ними появляются травы.

   

На территориях, не заливаемых весной водами рек, дуб часто растет в сопровождении других лиственных деревьев: липы, клена, ясеня, ильма, дикой яблони и др. Однако его обычно больше, чем остальных деревьев. В северо-западных районах страны, начиная примерно от Москвы, дуб и его спутники неплохо уживаются с елью, местами образуя елово-дубовые леса, но дуб здесь не чувствует себя хозяином. Нередко он вытесняется более жизнеспособной в этих условиях елью.

Условия выращивания дуба

Что следует знать при выращивании дуба на приусадебном участке и какие условия стоит создавать? Могучему дубу в юном возрасте необходим заботливый уход. Всходы дуба не выносят ни заморозков, ни ярких лучей солнца, ни сильного ветра. На открытом месте они гибнут. Но в зарослях, под защитой широких листьев орешника и черемухи они выживают, растут.

   

Подросший дубок крепкими веточками раздвигает кроны соседей. Кругом дубка, как говорят лесники, «шуба» из других деревьев и кустарников. Сверху же, как в оконце, льются солнечные лучи и дождь. Когда окрепнет в этих условиях молодой дуб, он быстро перерастает остальные деревья. Для него уже не страшны ни солнце, ни мороз, ни буря.

   

Всходы летнего дуба, или, как его еще называют, черешчатого, обыкновенного, сильно чувствительны к весенним заморозкам. До 8 лет он растет медленно. Подходящие условия выращивания дуба позволяют ему развиваться гигантскими темпами.

Дуб способен давать поросль от пня. После того как срубят дерево (конечно, не очень старое), на коре пня вскоре появляется множество молодых побегов. Когда они достаточно подрастут, на них можно видеть необычные гигантские листья. Сами побеги тоже очень сильные длинные и толстые. Ведь все соки, которыми корни прежде снабжали целое дерево, теперь идут только в молодые побеги.

Поросль на пне развивается из так называемых спящих почек. Это почки необычные. Они остаются живыми десятки лет, но при этом не распускаются, как бы дожидаясь подходящего случая. Такие почки первоначально образуются на еще тонком, совсем молодом стебельке. С течением времени стебель утолщается и превращается в ствол, но почка не «утопает» в толще древесины. Она ежегодно подрастает ровно настолько, насколько утолщается ствол, и всегда оказывается на его поверхности. Спящие почки в любой момент готовы распуститься. Они быстро трогаются в рост после того, как срублено дерево.

Эти почки пробуждаются и в том случае, когда дуб, который всю жизнь рос в лесу, вдруг оказывается на свободе. Ствол его на открытом месте словно обрастает зеленью, на нем появляется масса коротких побегов с листьями. Это так называемые водяные побеги. Они тоже возникают из спящих почек.

Иногда в конце весны, когда дуб только распустился, на него набрасываются целые полчища гусениц и уничтожают всю листву. Дубы становятся совершенно голыми, безлистными, как зимой. Можно подумать, что деревья уже погибли. Но это не так. Через некоторое время они покрываются новой листвой. Это тронулись в рост покоящиеся почки, которые при нормальном развитии должны были бы распуститься только на следующий год.

   

Дуб хорошо переносит зиму в средней полосе страны. Но в особенно суровые зимы он все же страдает от мороза. На стволах дубов можно увидеть длинную сильно выступающую складку, которая идет сверху вниз на значительном протяжении. Это — след зажившей раны, глубокой трещины в стволе. Такие трещины появляются в середине зимы во время сильных морозов. Их называют морозобоинами. Растрескивание древесины от мороза происходит мгновенно и сопровождается громким звуком, напоминающим выстрел из ружья. Глубокая рана на дереве долго не заживает. Края ее сильно вздуваются, набухают. И когда эта рана наконец зарастает, на стволе остается «шрам». Такой нарост, конечно, очень портит древесину и уродует дерево. Дубы с морозобойными наплывами — самое обычное явление в северных областях. В более южных районах морозобоины образуются редко.

Какие бывают виды дуба (с фото)

Далее представлены распространенные виды дуба, способные произрастать в различных климатических зонах. Узнайте, какие бывают дубы и чем они отличаются друг от друга.

   

Дуб черешчатый – Quercus robur L. (семейство Буковые).

Крупное листопадное дерево до 40 м высоты, с сильно развитой кроной и стволом до 2 м в диаметре, в сомкнутых насаждениях кроны меньше и деревья более стройные. Листья крупные до 15 см длины, обратнояйцевидные, перисто-лопастные, голые, слегка кожистые. Цветки раздельнополые, мужские с 6 листочками околоцветника, 6 (реже 4-12) тычинками, собраны в повислые сережки; женские со слабо развитым околоцветником и одним пестиком, по 1-3 сидят на удлиненном цветоносе. Плоды – желуди, длиной 1,5-3,5 см и шириной 1,2-2 см, погружены в неглубокую чашевидную плюску. Цветет в апреле, плоды созревают в сентябре. Возобновляется семенами и пневой порослью из спящих почек на стволе.

Растет в умеренном, субтропическом и тропическом поясах, главным образом в Северном полушарии. Представляет собой лесообразующую породу.

   

Дуб зубчатый Quercus dentata Thunb.

В России достигает северо-восточной границы ареала. Декоративное растение. Общий ареал охватывает Китай, полуостров Корея и Японию.

Дерево до 5 (8) м высотой и до 20 см в диаметре, с темно-серой продольно-трещиноватой корой. Молодые побеги густорыжеватоволосистые. Почки около 1 см длиной, густоопушенные. Листья обратнояйцевидные, до 30 см длиной и 12 см шириной, сверху темно-зеленые, снизу с густым рыжеватым опушением из звездчатых волосков, с короткими и широкими лопастями, короткочерешковые. Плод – желудь, почти сидячий. Плюски полушаровидные, до 2,5 см в диаметре, с узколанцетными, отогнутыми назад чешуями до 1,5 см длиной. Желуди полушаровидные, до 2 см в диаметре. Цветет в мае-июне, плодоносит в сентябре.

Кроме того, дубы бывают летние, зимние и вечнозеленые. У летнего рано распускаются красноватые листья и осенью опадают. У зимнего дуба листья с длинными черешками появляются поздно, но осенью не опадают, а засохшие держатся на ветках всю зиму. У дуба, растущего во Франции, Испании, Италии и у нас на Кавказе, зеленые листья не сохнут и не опадают.

Посмотрите все эти виды дуба на фото, где показаны их ботанические особенности и периоды развития:

       

Применение.

Листья являются хорошим кормом для шелкопряда. Древесина дуба издавна ценится из-за своей прочности и долговечности и используется с давних пор в кораблестроении, сооружении мостов, жилых зданий, в большом количестве употребляется для изготовления паркета, шпал, дверей, рам, колес, мебели и т.д. Незаменима дубовая клепка для бочек, особенно коньячных и винных; содержащиеся в них танины придают виноматериалам особый вкус и аромат. Красильное для шерсти, шелка. Используется в озеленении, а также как горно-мелиоративное, склоноукрепляющее, полезащитное, противоэрозионное.

   

Каждые десять лет с пробкового дуба снимают слой пробковой коры в 3 сантиметра толщиной. Пробка идет на изоляцию, изготовление спасательных кругов, шлемов, подошв. Из пробковых отбросов получают бензол, нафталин, светильный газ. С других дубов тоже снимают кору, которая идет на дубление кож. Кожи вымачивают вместе с дубовой корой, отчего они становятся мягкими, прочными и не подвергаются гниению. Кору для дубления снимают с молодых дубков, не достигших двадцатилетнего возраста.

Древесина дуба особенно прочна, и дубовые бревна, попав в воду, не гниют, а становятся черными и еще более крепкими. Черный дуб особенно ценится в столярных работах.

Дубильные вещества, пропитывающие древесину, предотвращают гниение, поэтому из дуба делают бочки и паркет.

Особенный интерес представляют желуди. В лесу желудями кормятся белки, делающие из них запасы на зиму. По дороге они теряют желуди и иногда забывают о своих складах, способствуя этим распространению семян дуба.

   

Желуди очень питательны, но дубильные вещества придают желудям вяжущий, горьковатый вкус. Если же удалить эти вещества, то из желудей получится питательный продукт, из которого можно делать кашу, лепешки, оладьи и даже «ореховые» торты. Дубильные вещества легко удаляются вымачиванием.

Желуди содержат много крахмала (до 40%) используются для изготовления суррогата кофе, в голодные годы муку из них добавляли в хлеб.

   

Собирать желуди следует зрелыми, когда они в конце сентября выпадают из плюсок, а еще лучше — после первых заморозков. Их очищают от кожуры, разрезают на четыре части и заливают водой. Вымачивание продолжается двое суток, причем каждый день воду сменяют три раза. Затем перекладывают желуди в кастрюлю, заливают водой (две части воды на одну часть желудей) и нагревают до кипения. Потом желуди пропускают через мясорубку и полученную массу высушивают, рассыпав тонким слоем на фанере. После предварительной просушки на воздухе желуди сушат еще в печке или на плите до тех пор, пока они не станут похрустывать, как сухари. Высушенные желуди толкут или размалывают на кофейной мельнице.

При крупном помоле получается крупа, из которой можно варить кашу, из муки — печь лепешки. Так как желудевое тесто не обладает клейкостью и вязкостью, то при переворачивании лепешки ломаются. Чтобы избежать этого, сковородку с положенной на нее лепешкой накрывают другой сковородкой таких же размеров и, когда одна сторона поджарится, сковородки переворачивают. Лепешка падает с одной сковородки на другую, и вторая сторона ее поджаривается. Если лепешки смазать вареньем, творогом, повидлом и наложить стопкой друг на друга, получится вкусный торт. Сверху торты посыпают слегка поджаренными желудями или подсолнечными семечками.

При изготовлении «орехового» торта из муки желуди вполне заменят орехи. Поджаренные кусочки желудей слегка сладковаты, с ними приятно пить чай, как с сухариками.

Желуди употребляются и для изготовления кофе. В этом случае их не надо вымачивать. Их очищают от кожуры, поджаривают и размалывают. Желуди употребляются и для получения спирта.

Интересные факты о дубовых деревьях.

Ученые, на основании археологических находок в разных местах мира, утверждают, что желуди были первоначальной пищей человека. И действительно, экспедиции советских археологов, делая в Кировоградской области раскопки Трипольских поселений 5-тысячелетней давности, установили, что первым и наиболее древним хлебом был хлеб из желудей. На развалинах печи нашли в обломках глины отпечатки желудей. Древнейшие жители юга России сушили желуди в печах, растирали в муку и пекли из нее хлеб. В средние и последующие века во время голода подмешивали желуди в хлеб. Жители Лузитании и племена индейцев Калифорнии до сих пор запасают и едят желуди. По питательности желуди почти не уступают ячменю.

   

В Греции, Испании известны дубы со сладкими желудями. Среди дубов, растущих у нас, в особенности на юге, тоже есть такие, которые дают желуди совсем негорькие.

Дуб – одно из самых энергетически сильных деревьев средней полосы России. На Руси он всегда считался священным деревом, связанным с мужской силой и энергией. Не зря мужчин сравнивали с дубом.

Это могучее дерево – символ огромной жизненной силы и долголетия. Друиды тоже считали его священным. Дуб является энергетическим донором. При прямом контакте с ним человек получает максимально возможное количество жизненной энергии.

Священным дубам поклонялись древние греки, главного своего бога Зевса изображали в венке из дубовых листьев.

Древние славяне считали леса, рощи обиталищем богов, а возле отдельных деревьев (дубов, лип, берез, буков, ясеней) поклонялись божествам, считая эти деревья и места священными. Тут совершали языческие ритуалы с жертвоприношениями и гаданием.

Славяне считали дуб Перуновым деревом, а вепря – дикого кабана – зверем Перуна. Клыки вепрей вправляли в стволы дубов, принося жертву Перуну.

Верили, что определенными действиями со священными деревьями можно привлечь на свою сторону грозные силы природы. А дуб – дерево крепкое, выносливое, многолетнее; даже огненные стрелы Перуна не могут его одолеть. Идолы своих богов, особенно Перуна, да и Велеса, славяне тесали из дуба.

Позже из дуба делали двери и дверные косяки, считая их оберегами от болезней и злых духов. Чтобы не болела спина в жатву, носили при себе желудь или дубовую веточку. По количеству плодов дуба – желудей – угадывали погоду и гадали на будущий урожай («желудей много – зима холодная будет, на урожай ржи»).

Посмотрите, как выглядит дерево дуб на видео, где проиллюстрированы все основные моменты в жизни данного растения:

Кованый дуб, дубок, листья

    Кованые листья дуба, веточки, кора, желуди – всё это классический вариант растительного орнамента художественной ковки.  Кованый дуб, любителям растительной тематики придётся по душе, сочетание природных изгибов в металле наполнит изделие жизнью и не оставит Вас равнодушным.

    Дуб – является символом веры и добродетели, «Король леса», как называли его в древности. Кованый дуб изделие сложное, но невероятно красивое. Каждая веточка имеет фактуру в виде коры, листья от мала до велика, украшают композицию. Каждый мастер в исполнение кованого дуба имеет свой почерк. Не малую роль играет стоимость изделия, ведь именно цена является определяющим звеном в качестве и количестве наполнения орнамента.

            

    Кованый дуб отлично впишется в интерьер загородного дома, будь то кованые перильные ограждения, металлокаркас лестницы или мебель в гостиную. Сам по себе такой рисунок будет отлично сочетаться с деревянными вставками и предметами из дерева.  Особую ценность и стиль кованому дубу придаст патина. Заполняя все выступы металлизированной, декоративной краской, художник подчеркивает объем изделия и создаёт эффект старения благородного металла.

    Кованый – значит термически обработанный и отбит кузнецом вручную. Именно так и никак иначе. Очень часто потребителя вводят в заблуждение, предлагая штампованную, либо литую продукцию. Давайте разберемся в этом вопросе:

·         Штамповка – это создание конечного продукта одним зажимом штампа, тут нет нагрева детали, и процесс занимает считаные секунды. Ряд к ряду эти бездушные и простые по своей форме листья лежат на прилавках кузнечных магазинов.

·         Литейное изготовление предусматривает термический нагрев, но формы так же не отличаются друг от друга. Сталь в таких процессах используется порошковая, чтоб удешевить процесс и облегчить изделие, что негативно отражается на эксплуатации лакокрасочного покрытия.

·         Кованый – не имеющий аналогов и повторений, повсюду разный, более фактурный, оригинальный, стойкий к коррозии – положительных качеств уйма, сам вид говорит за себя.

          

Кованые элементы растительного орнамента – это качественный готовый продукт, изготовленный вручную. Труд, который наполняет кованую композицию жизнью.

Где используется кованая растительность:

·         Лестницы и перила, а так же кованые балконные ограждения.

·         Кованая мебель в интерьере дома, а так же уличная и садовая

·         Кованые мостики с дубовым рисунком

·         Декоративные кованые панно и скульптура.

    

Дуб по сравнению с виноградным мотивом менее бросок и не так надоедлив. Ведь виноградные композиции это ресторанный стиль прошлого столетия. У кованого дуба своя, особая энергетика. Он не зависит от вкуса окружающих, он всегда радует глаз вне зависимости от стилей и характера.

 

 

фото листьев, плодов, как вырастить из желудя в домашних условиях

До недавнего времени дуб обыкновенный или черешчатый (Quercus robur) являлся самой распространенной культурой от берегов Бретани до Уральских гор.

Это растение с мощным стволом, хорошо развитой кроной и массивной корневой системой отлично прижилось и в условиях Западной и Центральной Европы, Европейской части России, Северной Америке Азии.

В реликтовых рощах отдельные экземпляры достигают в высоту до 50 метров, а средняя продолжительность жизни дерева в естественных условиях колеблется от 500 до 900 лет.

Дуб — ботаническое описание

В природе встречается более 450 видов дуба. Чаще всего это дуб обыкновенный или черешчатый. На формирование внешнего облика большую роль играет условия произрастания. В дубравах и естественных лесах — это высокорослое растение с длинным стволом и ярко выраженной кроной. У таких экземпляров ствол на значительную высоту очищен от веток и сучьев.

У отдельно стоящих деревьев, наоборот, крона раскидистая, а ветвистость начинается буквально на высоте 1-1,5 метра от земли. Часто ветви кроны касаются земли.

В зависимости от возраста растения большое отличие имеет кора. У молодых деревьев, а молодыми считаются растения до 40 лет, то есть, до начала периода плодоношения, кора имеет гладкую текстуру, светло-коричневого, бурого и даже оливкового цвета. По мере взросления кора приобретает сероватый оттенок и к 60-70 годам становится темно-коричневой или почти черной.

Фото: Листья и плоды дуба (желуди) обыкновенного

Листья, в зависимости от вида могут иметь разную форму и цвет, но общее у них одно – они имеют очередное расположение пластин, а на концах веток собраны в пучки. Длина листьев обычно 10-12 см, но в отличие от других лиственных растений они не имеют единого стандарта.

На одном растении до окончания облетания листвы могут наблюдаться листья и большого размера и совсем крошечного — до 3-5 см в длину. Листья вытянутые, многие имеют яйцевидную форму с преобладанием боковых пластин разной длины.

Листья несимметричные из-за неодинаковых боковых лопастей. Цвет листвы в момент вегетации травянисто-зеленый, в летнее время глубоконасыщенный темно-зеленый, в период увядания может приобретать светло-коричневый, бледно-зеленый или пламенно красный цвет как у дуба красного (Quercus rubra).

Фото: Листья дуба черешчатого

Распускается листва обычно поздно, в период середины-конца мая. А цветение взрослых экземпляров начинается рано — в конце апреля – начале мая. Цветки дуба обыкновенного однополые, имеют невзрачный вид и небольшой размер.

Мужские однодомные цветки собраны в соцветия темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Плоды в виде желудей созревают в начале осени, у молодых растений желуди небольшого размера, а вот у деревьев среднего возраста 60-150 лет плоды могут достигать в длину 3,5 см и весить до 10 грамм.

Растет дуб по сравнению с другими видами лиственных медленно. Наибольший рост наблюдается в период 5-25 лет. При культурной обрезке имеется возможность сделать выгонку ствола на высоту 10-12 метров и сформировать правильную крону.

Это дерево не требовательно к свету, но при этом активно борется за свое место, подавляя остальные растения в своем ареале.

Мощная корневая система позволяет расти практически на любых по составу почвах. Предпочтение при этом отдается более питательным, насыщенным гумусом грунтам. Это чрезвычайно выносливое дерево — оно может без больших потерь переносить и засушливые периоды до 3 сезонов кряду, когда объем осадков может быть ниже нормы в 10 раз, и кратковременные периоды затопления – до 20 дней.

Размножение проводится в естественных условиях желудями. Всхожесть посевного материала высокая, при выращивании в искусственных условиях всхожесть может достигнуть 85-90% посевного материала.

Виды дуба для декоративного выращивания

Из известных 450 видов для декоративного выращивания используются около 20. В выращивании имеется два основных направления – выращивание в качестве декоративной культуры в открытом грунте и формирование карликовых растений для экспонирования в условиях помещений.

Черешчатый

Это дерево имеет несколько названий – дуб английский, летний или чаще упоминается как черешчатый или обыкновенный, это самый распространенный вид на планете. Основной ареал распространения — Европейский континент.

Растение высокорослое с правильно сложенной кроной и массивным стволом. Дерево в равной степени хорошо приживается как в условиях смешанного леса, так и самостоятельного размещения на открытых площадках.

Отлично переносит засушливые периоды и дождливые времена, даже способен выжить в условиях временного затопления участка. Период активного роста наблюдается в естественных условиях до 20 лет, при искусственном декоративном выращивании срок роста можно продлить до 25-30 лет.

Листья разноразмерные с округлыми боковыми лепестками, с обратной стороны с четко выраженным рельефным рисунком.

Размножается дерево желудями. Всхожесть в первый год достигает 40-50% посевного материала в естественных условиях. К концу первого года удается выжить 10-15% растений.

Желуди очень чувствительны к пересыханию, вторым по опасности фактором выступает мороз. В естественных условиях зимовка происходит на влажной подстилке из листвы и под большим слоем снега.

Учитывая, что листва может опадать во время теплой осени и мягкой зимы до февраля следующего года, смесь из мокрого снега и большого слоя листвы создает все условия для сохранения желудей.

При выращивании в домашних условиях или в закрытом грунте необходимо следить за постоянной влажностью почвы. Перед высадкой в открытый грунт обязательно нужно проводить закаливание растения.

Фото: Дуб осенью

Монгольский

Для дальневосточного региона дуб монгольский (Quercus mongolica Fisch) является самым распространенным. Это широколистное дерево в относительно мягких условиях Дальнего Востока встречается практически везде.

Крона у него как в условиях леса, так и при отдельном расположении достигает в высоту 25-28 метров. Диаметр ствола у основания может достигать 1 метра. Распространение он получил не только на континентальной территории в Приморье, но и на Сахалине и островах Курильской гряды.

На материковой части в основном встречается в форме деревьев, а вот на островах часто растет как кустарник с низкорослой кроной. В основном распространены деревья с хорошо сложенными стройными стволами и широкими куполообразными кронами.

Покров ствола у молодых деревьев гладкий, почти глянцевый. Для деревьев среднего возраста он бурого цвета с характерной покрытой трещинами фактурой.

Листья крупного размера, продолговато-яйцевидной формы. Длина листа обычно 8-15, иногда до 17 см. Ширина достигает 5-8 см. Форма листа обратноовальная с несимметричным расположением крайних лопастей. Листья плотные, жесткие.

Фото: Листья монгольского дуба

Мужские цветки, как и у всех дубов, имеют вид сережек, женские цветки расположены в глубине соцветия, мелкие, незаметные. Опыление женских цветков осуществляется при помощи ветра.

Плоды продолговатой, яйцевидной формы длиной 1,5 – 2,0 см. в одной розетке может быть от 2 до 5 желудей, розетки расположены на концах молодых ветвей. Желуди имеют глянцевую поверхность с характерным блеском, окрас зависит от качества почвы, в большинстве случаев — это светло-коричневый или темно-желтый цвет.

Монгольский дуб — дерево неприхотливое, но всхожесть посевного материала в естественных условиях относительно небольшая — до 30%. При оформлении участков формируют крону сферической или шаровидной формы средней высоты.

Скальный

Эти деревья семейства буковых имеют несколько названий, и в литературе упоминаются и как дуб скальный (Quercus petraea Liebl) и как Уэльский. Распространение получили в Европе и Азии, от Британских островов до побережья Каспия. Являются одними из наиболее ценных экспонатов дендропарков и заповедников как в Западной, так и Восточной Европе.

Растение светолюбиво, отлично уживается как в монокультурных насаждениях, так и в смешанных лесах с хвойными и лиственными видами деревьев.

Высота взрослых деревьев до 27-30 метров, наиболее продуктивная фаза роста — с 5 до 20 лет. Форма кроны правильная яйцевидная у деревьев до 40 лет, позже с началом роста ветвей высокой кроны обретает шатровую или купольную форму.

У растений молодого возраста до наступления периода плодоношения кора имеет гладкую текстуру с характерным оливковым оттенком. С наступлением периода зрелости грубеет, появляются неглубокие трещины, при этом они не настолько выражены как у обыкновенного.

Листья средней длины до 12 см, стандартного вида с нечетным количеством боковых плоскостей. Листья средней жесткости, крепко прикрепленные к ветвям. Живет дуб до 600-900 лет. Плодоношение начинается с 30-35 лет.

Фото: Листья скального дуба

Предпочитает южные районы с более мягким климатом. К почвам неприхотлив, отлично приживается на каменистых и скальных грунтах. Отлично растет как в дикой природе, так и при культурном разведении. Благодаря мощной корневой системе легко адаптируется ко всем типам почв и грунтов.

Выращивание дуба

Основной метод выращивание дуба — это проращивание из желудя. Для получения декоративных деревьев используется прививочный метод размножения. Для формирования новых посадок могут использоваться двухлетние саженцы, пророщенные естественным способом.

Как вырастить дуб из желудя?

Для посева отбирается посевной материал в начале-середине сентября. Для формирования массива насаждений рекомендуется посадку делать немедленно, не допуская пересыхания желудей и делать посев сразу в грунт.

Для весенней посадки делается заготовка посевного материала с укрытием его на зимовку. Для этого желуди прикапывают в грунт на глубину 20-25 см. Под желуди делается подложка из 3-4 см из опавшей листвы. Сверху желуди также укрываются листвой слоем 3-4 см. Дальше засыпается грунт, а сверху место консервации укрывают лапником и поливают водой.

Прорастить желудь в домашних условиях можно, использовав только свежий материал. Желуди, хранившиеся несколько лет или сберегавшиеся при комнатной температуре, к посадке непригодны.

Хранить не пророщенные желуди лучше в подвале в контейнере с влажным песком или в холодильнике при температуре +3-4°С. Посадить желудь дуба в домашних условиях в горшок или контейнер рекомендуется в начале – середине апреля. Проращивание осуществляется в умеренно влажном грунте. После появления всходов полив чередуют с рыхлением почвы.

Грунта в контейнере должно быть достаточно, поскольку корневая система у растения очень мощная и требует большого объема земли. Закаливание саженцев начинается после появления второго листа. Высадка в открытый грунт осуществляется при температуре воздуха 10-15 градусов. Полив проводится 2-3 раза в неделю.

·         Штамповка – это создание конечного продукта одним зажимом штампа, тут нет нагрева детали, и процесс занимает считаные секунды. Ряд к ряду эти бездушные и простые по своей форме листья лежат на прилавках кузнечных магазинов.

·         Литейное изготовление предусматривает термический нагрев, но формы так же не отличаются друг от друга. Сталь в таких процессах используется порошковая, чтоб удешевить процесс и облегчить изделие, что негативно отражается на эксплуатации лакокрасочного покрытия.

·         Кованый – не имеющий аналогов и повторений, повсюду разный, более фактурный, оригинальный, стойкий к коррозии – положительных качеств уйма, сам вид говорит за себя.

          

Кованые элементы растительного орнамента – это качественный готовый продукт, изготовленный вручную. Труд, который наполняет кованую композицию жизнью.

Где используется кованая растительность:

·         Лестницы и перила, а так же кованые балконные ограждения.

·         Кованая мебель в интерьере дома, а так же уличная и садовая

·         Кованые мостики с дубовым рисунком

·         Декоративные кованые панно и скульптура.

    

Дуб по сравнению с виноградным мотивом менее бросок и не так надоедлив. Ведь виноградные композиции это ресторанный стиль прошлого столетия. У кованого дуба своя, особая энергетика. Он не зависит от вкуса окружающих, он всегда радует глаз вне зависимости от стилей и характера.

 

 

фото листьев, плодов, как вырастить из желудя в домашних условиях

До недавнего времени дуб обыкновенный или черешчатый (Quercus robur) являлся самой распространенной культурой от берегов Бретани до Уральских гор.

Это растение с мощным стволом, хорошо развитой кроной и массивной корневой системой отлично прижилось и в условиях Западной и Центральной Европы, Европейской части России, Северной Америке Азии.

В реликтовых рощах отдельные экземпляры достигают в высоту до 50 метров, а средняя продолжительность жизни дерева в естественных условиях колеблется от 500 до 900 лет.

Дуб — ботаническое описание

В природе встречается более 450 видов дуба. Чаще всего это дуб обыкновенный или черешчатый. На формирование внешнего облика большую роль играет условия произрастания. В дубравах и естественных лесах — это высокорослое растение с длинным стволом и ярко выраженной кроной. У таких экземпляров ствол на значительную высоту очищен от веток и сучьев.

У отдельно стоящих деревьев, наоборот, крона раскидистая, а ветвистость начинается буквально на высоте 1-1,5 метра от земли. Часто ветви кроны касаются земли.

В зависимости от возраста растения большое отличие имеет кора. У молодых деревьев, а молодыми считаются растения до 40 лет, то есть, до начала периода плодоношения, кора имеет гладкую текстуру, светло-коричневого, бурого и даже оливкового цвета. По мере взросления кора приобретает сероватый оттенок и к 60-70 годам становится темно-коричневой или почти черной.

Фото: Листья и плоды дуба (желуди) обыкновенного

Листья, в зависимости от вида могут иметь разную форму и цвет, но общее у них одно – они имеют очередное расположение пластин, а на концах веток собраны в пучки. Длина листьев обычно 10-12 см, но в отличие от других лиственных растений они не имеют единого стандарта.

На одном растении до окончания облетания листвы могут наблюдаться листья и большого размера и совсем крошечного — до 3-5 см в длину. Листья вытянутые, многие имеют яйцевидную форму с преобладанием боковых пластин разной длины.

Листья несимметричные из-за неодинаковых боковых лопастей. Цвет листвы в момент вегетации травянисто-зеленый, в летнее время глубоконасыщенный темно-зеленый, в период увядания может приобретать светло-коричневый, бледно-зеленый или пламенно красный цвет как у дуба красного (Quercus rubra).

Фото: Листья дуба черешчатого

Распускается листва обычно поздно, в период середины-конца мая. А цветение взрослых экземпляров начинается рано — в конце апреля – начале мая. Цветки дуба обыкновенного однополые, имеют невзрачный вид и небольшой размер.

Мужские однодомные цветки собраны в соцветия темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Плоды в виде желудей созревают в начале осени, у молодых растений желуди небольшого размера, а вот у деревьев среднего возраста 60-150 лет плоды могут достигать в длину 3,5 см и весить до 10 грамм.

Растет дуб по сравнению с другими видами лиственных медленно. Наибольший рост наблюдается в период 5-25 лет. При культурной обрезке имеется возможность сделать выгонку ствола на высоту 10-12 метров и сформировать правильную крону.

Это дерево не требовательно к свету, но при этом активно борется за свое место, подавляя остальные растения в своем ареале.

Мощная корневая система позволяет расти практически на любых по составу почвах. Предпочтение при этом отдается более питательным, насыщенным гумусом грунтам. Это чрезвычайно выносливое дерево — оно может без больших потерь переносить и засушливые периоды до 3 сезонов кряду, когда объем осадков может быть ниже нормы в 10 раз, и кратковременные периоды затопления – до 20 дней.

Размножение проводится в естественных условиях желудями. Всхожесть посевного материала высокая, при выращивании в искусственных условиях всхожесть может достигнуть 85-90% посевного материала.

Виды дуба для декоративного выращивания

Из известных 450 видов для декоративного выращивания используются около 20. В выращивании имеется два основных направления – выращивание в качестве декоративной культуры в открытом грунте и формирование карликовых растений для экспонирования в условиях помещений.

Черешчатый

Это дерево имеет несколько названий – дуб английский, летний или чаще упоминается как черешчатый или обыкновенный, это самый распространенный вид на планете. Основной ареал распространения — Европейский континент.

Растение высокорослое с правильно сложенной кроной и массивным стволом. Дерево в равной степени хорошо приживается как в условиях смешанного леса, так и самостоятельного размещения на открытых площадках.

Отлично переносит засушливые периоды и дождливые времена, даже способен выжить в условиях временного затопления участка. Период активного роста наблюдается в естественных условиях до 20 лет, при искусственном декоративном выращивании срок роста можно продлить до 25-30 лет.

Листья разноразмерные с округлыми боковыми лепестками, с обратной стороны с четко выраженным рельефным рисунком.

Размножается дерево желудями. Всхожесть в первый год достигает 40-50% посевного материала в естественных условиях. К концу первого года удается выжить 10-15% растений.

Желуди очень чувствительны к пересыханию, вторым по опасности фактором выступает мороз. В естественных условиях зимовка происходит на влажной подстилке из листвы и под большим слоем снега.

Учитывая, что листва может опадать во время теплой осени и мягкой зимы до февраля следующего года, смесь из мокрого снега и большого слоя листвы создает все условия для сохранения желудей.

При выращивании в домашних условиях или в закрытом грунте необходимо следить за постоянной влажностью почвы. Перед высадкой в открытый грунт обязательно нужно проводить закаливание растения.

Фото: Дуб осенью

Монгольский

Для дальневосточного региона дуб монгольский (Quercus mongolica Fisch) является самым распространенным. Это широколистное дерево в относительно мягких условиях Дальнего Востока встречается практически везде.

Крона у него как в условиях леса, так и при отдельном расположении достигает в высоту 25-28 метров. Диаметр ствола у основания может достигать 1 метра. Распространение он получил не только на континентальной территории в Приморье, но и на Сахалине и островах Курильской гряды.

На материковой части в основном встречается в форме деревьев, а вот на островах часто растет как кустарник с низкорослой кроной. В основном распространены деревья с хорошо сложенными стройными стволами и широкими куполообразными кронами.

Покров ствола у молодых деревьев гладкий, почти глянцевый. Для деревьев среднего возраста он бурого цвета с характерной покрытой трещинами фактурой.

Листья крупного размера, продолговато-яйцевидной формы. Длина листа обычно 8-15, иногда до 17 см. Ширина достигает 5-8 см. Форма листа обратноовальная с несимметричным расположением крайних лопастей. Листья плотные, жесткие.

Фото: Листья монгольского дуба

Мужские цветки, как и у всех дубов, имеют вид сережек, женские цветки расположены в глубине соцветия, мелкие, незаметные. Опыление женских цветков осуществляется при помощи ветра.

Плоды продолговатой, яйцевидной формы длиной 1,5 – 2,0 см. в одной розетке может быть от 2 до 5 желудей, розетки расположены на концах молодых ветвей. Желуди имеют глянцевую поверхность с характерным блеском, окрас зависит от качества почвы, в большинстве случаев — это светло-коричневый или темно-желтый цвет.

Монгольский дуб — дерево неприхотливое, но всхожесть посевного материала в естественных условиях относительно небольшая — до 30%. При оформлении участков формируют крону сферической или шаровидной формы средней высоты.

Скальный

Эти деревья семейства буковых имеют несколько названий, и в литературе упоминаются и как дуб скальный (Quercus petraea Liebl) и как Уэльский. Распространение получили в Европе и Азии, от Британских островов до побережья Каспия. Являются одними из наиболее ценных экспонатов дендропарков и заповедников как в Западной, так и Восточной Европе.

Растение светолюбиво, отлично уживается как в монокультурных насаждениях, так и в смешанных лесах с хвойными и лиственными видами деревьев.

Высота взрослых деревьев до 27-30 метров, наиболее продуктивная фаза роста — с 5 до 20 лет. Форма кроны правильная яйцевидная у деревьев до 40 лет, позже с началом роста ветвей высокой кроны обретает шатровую или купольную форму.

У растений молодого возраста до наступления периода плодоношения кора имеет гладкую текстуру с характерным оливковым оттенком. С наступлением периода зрелости грубеет, появляются неглубокие трещины, при этом они не настолько выражены как у обыкновенного.

Листья средней длины до 12 см, стандартного вида с нечетным количеством боковых плоскостей. Листья средней жесткости, крепко прикрепленные к ветвям. Живет дуб до 600-900 лет. Плодоношение начинается с 30-35 лет.

Фото: Листья скального дуба

Предпочитает южные районы с более мягким климатом. К почвам неприхотлив, отлично приживается на каменистых и скальных грунтах. Отлично растет как в дикой природе, так и при культурном разведении. Благодаря мощной корневой системе легко адаптируется ко всем типам почв и грунтов.

Выращивание дуба

Основной метод выращивание дуба — это проращивание из желудя. Для получения декоративных деревьев используется прививочный метод размножения. Для формирования новых посадок могут использоваться двухлетние саженцы, пророщенные естественным способом.

Как вырастить дуб из желудя?

Для посева отбирается посевной материал в начале-середине сентября. Для формирования массива насаждений рекомендуется посадку делать немедленно, не допуская пересыхания желудей и делать посев сразу в грунт.

Для весенней посадки делается заготовка посевного материала с укрытием его на зимовку. Для этого желуди прикапывают в грунт на глубину 20-25 см. Под желуди делается подложка из 3-4 см из опавшей листвы. Сверху желуди также укрываются листвой слоем 3-4 см. Дальше засыпается грунт, а сверху место консервации укрывают лапником и поливают водой.

Прорастить желудь в домашних условиях можно, использовав только свежий материал. Желуди, хранившиеся несколько лет или сберегавшиеся при комнатной температуре, к посадке непригодны.

Хранить не пророщенные желуди лучше в подвале в контейнере с влажным песком или в холодильнике при температуре +3-4°С. Посадить желудь дуба в домашних условиях в горшок или контейнер рекомендуется в начале – середине апреля. Проращивание осуществляется в умеренно влажном грунте. После появления всходов полив чередуют с рыхлением почвы.

Грунта в контейнере должно быть достаточно, поскольку корневая система у растения очень мощная и требует большого объема земли. Закаливание саженцев начинается после появления второго листа. Высадка в открытый грунт осуществляется при температуре воздуха 10-15 градусов. Полив проводится 2-3 раза в неделю.

Посадка саженца

Саженцы, выращенные в открытом грунте, на постоянное место высаживаются в возрасте двух или трех лет. Ранний срок пересадки не рекомендуется, поскольку растения не сформировали нормальной корневой системы и поэтому являются очень уязвимыми. Саженцы старше 4 лет имеют глубокую корневую систему и пересадка будет очень травмировать уже окрепшие корни.

Посадка осуществляется в подготовленную лунку глубиной 30-40 см с уложенным на дно компостом или другим органическим удобрением.

После того как корневище саженца было присыпано землей делается полив 10-12 литрами воды. Повторный полив делается через 5-7 дней. После появления новых побегов на саженце сроки между поливами увеличивают, а в воду добавляют минеральные удобрения.

Уход за дубом

Технология ухода не отличается от методов ухода за плодовыми деревьями.

В перечень работ включаются:

• осмотр дерева после зимнего периода;
• весенняя подкормка в период активной вегетации;
• периодический полив деревьев 1-2 раза в месяц летом;
• осенью рекомендуется обрезать с 4-5 возраста, это позволит начать формирование кроны;
• осенью также делается окрашивание ствола для защиты от солнечных ожогов, особенно это касается молодых растений южного ареала, у которых кора еще не приобрела характерную фактуру;
• в период вегетации и летние месяца рекомендуется делать обработку для защиты растения от вредителей и болезней.

Болезни и вредители

Для молодых листьев и побегов наиболее опасным врагом являются майские жуки. Правда, нужно сказать, что это только один из более чем 70 видов насекомых, которые безжалостно поедают листья и молодые веточки дерева. Метод борьбы с ними один – опрыскивание фунгицидами и биозащитными средствами.

Вторым наиболее часто встречающимся поражением листвы является галлица – мелкие зеленые шарики на обратной стороне листьев разного размера от большой горошины до размера небольшой вишни. Внутри этих шариков находятся личинки галлицы, насекомого, питающегося листвой. Галлицы появляются летом, поэтому с середины июня рекомендуется делать профилактическую обработку листвы раствором фунгицида Топаз или бордосской смеси.

Мучнистая роса поражает листву и делает внешний вид растения неприглядным. Пораженные мучнистой росой листья рекомендуется обработать средством «Топаз» или бордоской смесью. Осенью, после окончания листопада, всю листву рекомендуется собрать и сжечь, это позволит снизить риск заболеваний в будущем.

Дуб — Прослеживаемое геральдическое искусство

28 записей • Отображать: Подробности | Предметы

Желудь (1) §

Желудь (2) §

Желудь (3) §

Орех дуба.

Выравнивание по умолчанию: стержень к начальнику. Правильная окраска: коричневый.

Источник: Pennsic Traceable Art. Неизвестный художник.

Желудь (4) §

Орех дуба.

Выравнивание по умолчанию: шток к начальнику. Правильная окраска: коричневый.

Источник: Pennsic Traceable Art. Неизвестный художник.

Желудь (5) §

Желудь (6) §

Желудь (7) §

Желудь поскользнулся и оставил (1) §

Желудь поскользнулся и оставил (2) §

Желудь поскользнулся и лишился листьев (3) §

Орех дуба.

Выравнивание по умолчанию: шток к начальнику.

Правильная окраска: коричневый орех, зеленые листья.

Автор: Брочин Макивир

Желудь поскользнулся и оставил (4) §

Желудь поскользнулся и оставил (5) §

Дубовый лист (1) §

Дубовый лист (2) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Выравнивание по умолчанию: шток по основанию. Правильная окраска: листья зеленые.

Источник: Pennsic Traceable Art.Неизвестный художник.

Дубовый лист (3) §

Дубовый лист (4) §

Дубовый лист (5) §

Дубовая веточка §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Выравнивание по умолчанию: шток по основанию. Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Pennsic Heralds ’Point Artists. Художник: Неизвестен.

Дубовая веточка с плодами (1) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Выравнивание по умолчанию: шток по основанию. Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Pennsic Traceable Art. Неизвестный художник.

Дубовая веточка с плодами (2) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Выравнивание по умолчанию: шток по основанию. Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Некоторые феодалы и их печати. Неизвестный художник.

Oak Tree Fructed §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Pennsic Traceable Art. Неизвестный художник.

Дуб, плодоносящий и искорененный (1) §

Дуб плодородный и искорененный (2) §

Дуб, плодоносящий и искорененный (3) §

Дуб плодоносил и искоренял (4) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Pennsic Traceable Art. Художник: Роана д’Эврё (приписывается).

Дуб, плодоносящий и искорененный (5) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Ориентация по умолчанию: корни к основанию. Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Ortus Sanitatis. Художник: Неизвестен.

Дуб, плодоносящий и уничтоженный (6) §

Самый распространенный вид дерева в геральдике, известный производством желудей.

Ориентация по умолчанию: корни к основанию. Правильная окраска: коричневая древесина, зеленые листья, коричневые желуди.

Источник: Herby Rycerstwa Polskiego. Неизвестный художник. (Стр. 572.)

Дуб плодородный и искорененный (7) §

Желуди с дубовой листвой — Средневековая резьба по мизерикорду

Описание продукта

Дубовая листва с желудями.

По средневековой резьбе (C1380.) найден на Misericords и сторонниках из хорового киоска Вустерского собора. Эта красивая резьба представляет собой очень подробное и реалистичное изображение веточки дубовой листвы, украшенной букетом желудей. Резьба сохранилась на протяжении веков без каких-либо повреждений и остается в первозданном состоянии. Эта репродукция была сделана с оригинальной резьбы и отражает все мельчайшие детали, созданные мастерами, вырезавшими это изделие более 600 лет назад.Эта репродукция, предназначенная для подвешивания на стене, представляет собой потрясающий дисплей и интересный фокус, поставляется с подвесным приспособлением и этикеткой продукта.

Размер (В) 18 см x (Ш) 16 см

Это одна из наших уникальных и эксклюзивных репродукций средневековой резьбы ручной работы. Это отлитая копия, изготовленная по форме, взятой непосредственно из оригинальной резьбы, найденной в Вустерском соборе в Англии. У нас есть эксклюзивное разрешение на изготовление форм для оригинальных средневековых резных фигурок соборов и аббатств Британии, а затем их воспроизведение для продажи.Эти репродукции отлиты из полимерного композита и затем окрашены, чтобы придать изделию все мельчайшие детали, ощущение и подлинность оригинальной резьбы.

v Это прекрасная возможность приобрести настоящую часть богатой культурной истории Англии.

v Наши репродукции настолько аутентичны, что они скопированы непосредственно с оригинальной резьбы, они включают в себя все оригинальные трещины и сколы, возникшие на протяжении веков использования, а также деревянные червяки, текстуры древесины и следы инструментов производителей.Красиво окрашенные и тонированные, они практически неотличимы от оригиналов.

v Наш эксклюзивный и уникальный ассортимент товаров станет самым совершенным и необычным подарком на все случаи жизни, а также подарком, который отражает истинную мысль при выборе отправителя.

Только вошедшие в систему клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.

Дуб английский

Могучий английский дуб * вплетен в историю и фольклор Англии.

Друиды поклонялись в дубовых рощах, пары венчались под своими раскидистыми ветвями, а Святочное бревно, украшенное к Рождеству остролистом и омелой, традиционно вырезали из дуба. Желуди, плод дуба, носили в народе как талисманы, приносящие удачу и крепкое здоровье.

Древесина, которую ценят за прочность и долговечность, до сих пор используется в строительстве домов, производстве мебели и, конечно же, в судостроении. Английский дуб всегда был тесно связан с Королевским флотом, корабли которого строились из дубовых бревен до середины 19 века, за что для старших служащих прозвали «Деревянные стены старой Англии».С момента восстановления монархии в 1660 году было восемь военных кораблей под названием HMS Royal Oak, а «Heart of Oak» — официальный марш Королевского флота.

На протяжении веков дуб использовался для изготовления бочек для хранения вин и спиртных напитков, а его кора также использовалась в процессе дубления кожи. До начала двадцатого века большие круглые наросты на стволах дубов, известные как дубовые галлы, использовались для производства чернил.

Совсем недавно изображение дуба появилось на реверсе фунтовой монеты, а Национальный фонд использует веточку дубовых листьев и желудей в качестве своей эмблемы.«The Royal Oak» — также одно из самых популярных названий пабов в Британии!

Композитор Чарльз Дибдин назвал дуб «Английским Древом Свободы» в своей одноименной патриотической песне 1795 года, первый куплет которой звучит так:

«Когда Свобода не знала, куда бродить,
Из завоеванной Греции и стенающего Рима,
Наугад, как голубь Ноя,
Без крова или дома:
Она видела расширенный мир, где лучше всего,
Она могла бы положить усталую ногу;
Увидел этот наш остров, устроил его покой,
И велел широкому дубу пустить корни;
Пусть он украсит землю и будет
деревом Свободы Справедливой Англии.”

Дуб даже играет роль в предсказании погоды:

Если дуб перед ясенем,
Тогда будет только всплеск.
Если ясень перед дубом,
Тогда мы обязательно замочим!

Дубов в Англии больше, чем любого другого лесного дерева. Их отличительная форма позволяет легко заметить их в английском пейзаже. Из-за их размера (они могут достигать более 30 метров) и того факта, что они могут жить более 1000 лет, большая часть фольклора, окружающего эти могучие деревья, касается отдельных дубов.

Пожалуй, самым известным из них является Королевский дуб, в котором, как говорят, будущий король Карл II спрятался от Круглоголовых в доме Боскобелей после битвы при Вустере в 1651 году во время гражданской войны в Англии. В собственном рассказе короля, продиктованном несколькими годами позже Самуэлю Пепису, рассказывается, как он прятался в большом дубе, пока парламентские солдаты обыскивали его внизу. После реставрации в 1660 году Карл торжественно объявил 29 мая Днем королевского дуба (или Днем дубового яблока), чтобы отпраздновать свой побег.

Еще один древний дуб можно найти в Гринвич-парке в Лондоне. Считается, что Дуб королевы Елизаветы (вверху) восходит к XII веку; Согласно легенде, король Генрих VIII и Анна Болейн когда-то танцевали вокруг него, а королева Елизавета I устроила пикник под ним. К сожалению, это выдающееся дерево было обрушено сильным штормом в 1991 году, но оно, медленно разлагающееся, остается в парке, а рядом с ним посажен молодой дуб.

В Лестершире, в парке Брэдгейт можно найти древние колючие дубы.Эти деревья якобы были «обезглавлены» в 1554 году лесниками в знак уважения после обезглавливания леди Джейн Грей, которая родилась в соседнем Брэдгейт-холле.

У подножия горы Гластонбери в Сомерсете стоят два очень древних дуба, которым, по общему мнению, более 2000 лет, известные как Гог и Магог. Считается, что они могут быть последними остатками дубовой аллеи, ведущей к Тору, которая сама пропитана мифами и легендами.

Сегодня Дуб Майор (вверху) считается самым большим дубом в Великобритании.Он расположен в самом сердце Шервудского леса, и, согласно легенде, Робин Гуд и его Веселые люди разбили лагерь под его пологом. Считается, что это древо-ветеранское дерево, популярное среди туристов, имеет возраст от 800 до 1000 лет.

* Quercus Robur или Дуб черешчатый

веточка дубовых желудей, изолированных на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 16463424.

веточка дубовых желудей, изолированных на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 16463424.

Веточка дубовых желудей, изолированные на белом фоне

M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
S	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

2592 x 3888 пикселей | 21.9 см x 32,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

2592 x 3888 пикселей | 21,9 см x 32,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Как приготовить и приготовить желуди

Вы когда-нибудь задумывались, могут ли белки зацепиться за что-нибудь? На самом деле они есть! Желуди чрезвычайно питательны и легко доступны в природе, что делает их полезным дополнением ко многим рецептам. Вот как приготовить желуди!

Почему желуди? Они невероятно питательны и содержат здоровый уровень углеводов, белков и клетчатки.Удивительно, но они также являются хорошим источником витаминов А и С.

Плюс у них прекрасный насыщенный ореховый вкус. Кроме того, почему бы и нет? Собирать корм и пытаться сделать что-нибудь интересное — это весело.

Желуди были основным продуктом питания во всем мире и в разных культурах, в том числе среди некоторых коренных американцев.

В то время как большинство людей используют желуди для приготовления богатой питательными веществами муки с ореховым вкусом, вы также можете есть желуди в виде жареных орехов (они очень похожи на каштаны). Смотрите больше идей ниже!

Где и когда искать желуди

Желуди выращивают на дубах, произрастающих по всей Северной Америке.Дубы легко узнать — это те, вокруг которых растут все желуди! Шутки в сторону, у дубов довольно характерные листья и кора; узнайте, какие виды дубов распространены в вашем районе, чтобы точно знать, на какие признаки обращать внимание.

Желуди обычно собирают в период с сентября по ноябрь, когда они падают с деревьев и становятся легко доступными для оленей, белок и находчивых людей.

Как собирать желуди

При сборе желудей ищите коричневые, полностью зрелые желуди, у которых еще есть шляпки, так как желуди без шляпок более восприимчивы к заражению червями и другими животными.

Зеленые желуди еще не созрели, и их нельзя использовать. Если вы готовы подождать, подумайте о том, чтобы собрать желуди в этом году и хранить их в прохладном сухом месте до следующей осени, когда они полностью высохнут и с ними будет легче работать.

Как мыть желуди

1. Быстро ополосните желуди прохладной водой. Поместите их в кастрюлю или миску и залейте водой, затем удалите все плавающие желуди и выбросьте их, так как они, скорее всего, испортились.
2. Положите желуди в дуршлаг и дайте им прогреться под краном на минуту или две, чтобы избавиться от грязи и насекомых, путешествующих автостопом.
3. Отложите дуршлаг в сторону, чтобы желуди высохли на воздухе, или просто высушите их вручную кухонным полотенцем.
4. Снимите скорлупу и шляпки с желудей с помощью щелкунчика (или молотка, если необходимо). Пока не ешьте сырое мясо желудей.

Как выщелачивать желуди

Желуди содержат танины с горьким привкусом, поэтому вы должны подготовить, обработать и приготовить орехи перед тем, как их съесть. Звучит как боль, но на самом деле это не так уж и сложно.

1. Запустите две кастрюли с водой до кипения.Переложите сырые желуди без скорлупы в одну кастрюлю и варите, пока вода не станет цвета крепкого чая. Процедить орехи через дуршлаг и опустить процеженные орехи во вторую кастрюлю с кипящей водой. Слейте темную воду из первой кастрюли, затем снова наполните ее и снова доведите воду до кипения. Повторяйте процесс без перерыва (не дайте желудям остыть), пока вода не станет прозрачной. Это может занять час или больше, в зависимости от сорта желудей.
2. Кроме того, вы можете замочить сырые желуди в холодной воде, чтобы вымыть танины.Подмените воду, когда она станет темнее. Этот процесс может занять несколько дней, в зависимости от того, сколько времени потребуется, чтобы все танины вымылись из мяса желудей.

Чтобы желуди не загнили, очень важно, чтобы желуди полностью высохли. Разложите желуди без танинов, чтобы они высохли, на противнях для печенья в теплом месте. Если на улице жарко, выложите противни на солнце. Или вы можете поставить их в духовку, установленную на «горячую». Также можно поставить желуди в дегидратор на слабом огне.

Есть жареные желуди

Приготовление желудевой муки — не единственный способ насладиться желудями.Вот как жарить орехи:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Выложите желуди одним слоем на несмазанный противень с бортиком.
3. Готовьте орехи около 60 минут или пока они не станут шоколадно-коричневыми.
4. Выньте желуди из духовки и дайте им остыть. Солить по вкусу.

Как измельчить желуди для получения муки

После частичного высыхания крупно измельчите в блендере несколько желудей за раз. Разложите молотые желуди до высыхания на противнях для печенья, затем снова измельчите в блендере.Повторяйте, пока у вас не останется мука или кукурузная мука.

Вы также можете заморозить свежее блюдо из желудей. Сухую муку храните в банках в холодильнике.

Идеи рецептов из желудей

• Смешайте приготовленные желуди с изюмом или другими сухофруктами, чтобы получилась смесь для шлейфа.
• Заменитель желудей на каштаны в рецептах выпечки.
• Используйте желудочную муку в хлебе, пирогах, блинах и многом другом! Попробуйте этот рецепт лепешки из желудевой муки (похожей на лепешку).
• Или попробуйте этот медовый торт из желудевой муки , который по вкусу немного напоминает имбирный пряник .
• Из муки также можно приготовить отличное тесто для макарон, если ее смешать с обычной мукой.
• Как насчет добавления желудевой муки в рецепт блинов для получения орехового вкуса и питательности?

Рецепт блинов с желудями
Этот рецепт адаптирован Шэрон Хендрикс. Источник: Расширение AgriLife Техасского университета A&M

Состав:

• Одно яйцо
• 1 ч.салатное масло
• 1 ч. мед или сахар
• ½ стакана выщелоченных и молотых желудей
• ½ стакана кукурузной муки
• ½ стакана цельнозерновой или белой муки
• 2 ч. разрыхлитель двойного действия
• ½ ч. Л. соль
• ½ стакана молока

Инструкции:

Разбейте яйцо в миску и добавьте все ингредиенты, взбивая, чтобы получилось жидкое тесто. Если тесто получилось слишком густым, разбавьте его молоком. Вылить тесто на горячую смазанную маслом сковороду и медленно варить до коричневого цвета.Переверните на коричневую противоположную сторону. Подавать с маслом и сиропом или джемом — и наслаждайтесь!

Вы когда-нибудь готовили желудочную муку самостоятельно? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

желудей: The Inside Story — Ешьте сорняки и другие вещи

Самый большой желудь в мире

Желудь: больше, чем еда для выживания

Первый раз, когда вы едите желудь, вы задаетесь вопросом, от чего же сходят с ума белки. Когда горечь превращает ваш рот в морщинку, она напоминает вам, что животные могут есть многое, что мы не можем… если мы не изменим их.

В фуражировочных изданиях много сказано о желудях. Я постараюсь сказать несколько вещей, которые не были сказаны. Начнем с того факта, что самый большой желудь в мире находится в парке Мур-сквер в центре города Роли, штат Северная Каролина. Роли называет себя «Городом Дубов». «Большой желудь» имеет высоту 10 футов и вес 1250 фунтов. Я бы не хотел встретить белку, которая может унести его. Но это напоминает мне общее практическое правило о желудях: чем больше шляпка желудя по сравнению с размером ореха, тем более горьким будет орех.

Английскому слову «дуб» около 1260 лет. По-немецки это было «eih», заканчивающееся «eiche». Голландцы расширили его до «eychen» или «eychenboom». (Я ходил в школу с «Cossaboom», что означает вишневое дерево.) Дубы также упоминаются в древних текстах. Древние греки говорили «дриас». Новогреческий язык говорит «дрис». Это было любимое дерево Зевса (которого греки называют ZEFF, рифмуется с Джеффом. Зевс искажен через «Мертвую латынь», а затем и на английский). Те, кто верен ZEFF… ах… Зевс… собрались вокруг дубов.Кельты предпочитали стучать по дубовой древесине. Одним из вариантов их слова для обозначения дуба было «dair», четвертая буква кельтского алфавита и часть названия города Килдэр (что означает «Церковь в дубах»). Часто ассоциируемые с силой, военные США награждают золотым «дубом». гроздья листьев »за исключительную храбрость. Дубы были важной частью каждой культуры вокруг них.

Чем больше крышка, тем больше дубильной кислоты

Слово «желудь» представляет собой комбинацию «ак», означающего дуб, и «кукуруза», что означает семя, таким образом, желудь означает «семя дуба».Греки говорят velanidi , испанский bellota , французский gland , итальянцы g landa , португальский, glande, и на забытом пятом романтическом языке, ghinda на румынском . Те римляне обошлись. Все романтики произошли от латинского слова «железа», которое также поддается медицинскому термину для обозначения определенной похожей на желуди части мужской анатомии. Желудь также является одним из немногих орехов или фруктов, которые в современном английском языке прямо не названы в честь дерева, из которого он происходит.Вот почему никто не слышит о дубовых орехах… грецких орехах, буковых орехах, гикори, дубовых орехах… железе… все это может стать довольно непослушным.

Чем меньше крышка, тем меньше дубильной кислоты

Во всем мире обитает не менее 450 видов дуба. Около 30 видов в Соединенных Штатах использовались в пищу и масло. Дуб Live Oak ценится больше всего не только за еду, но и особенно за судостроение. Его очень длинные изящные конечности были готовы к килям и нервюрам лодки. Фактически, у ВМС США когда-то был собственный лес Live Oak, предназначенный только для постройки лодок.Проданный давно, в 1992 году военно-морской флот начал складировать запасы Live Oak для восстановления военно-морского флота США. В 2002 году он получил 50 живых дубов из Флориды из 160, которые были расчищены для поля для гольфа недалеко от Таллахасси. Как и 200 лет назад, деревья были выбраны из-за их естественных изгибов для корабля. В семействе белых дубов желуди Live Oak — одни из самых мягких, которые можно собирать. Ботанически Живой Дуб — это Quercus virginiana . Quercus (KWERK-kus) было римским названием дерева, а virginiana (ver-jin-ee-AY-nuh) означает Северную Америку и, как правило, место, где этот вид был впервые замечен, например, Вирджиния.(Если вы хотите получить технически сбивающий с толку, то «Ilex» — название рода Hollies — также означает «дуб». Ранние ботаники, хотя Hollies в Северной Америке были дубами, поэтому они назвали их Ilex, что было названием вечнозеленого дуба. ошибка была обнаружена, Hollies сохранил название рода дуб, а род Дуб был изменен на Quercus.)

Хранение желудей Путь желудевого дятла

Семена дуба, желуди, называются «мачтой», что означает «пища», а посадка урожая желудей — это мачта.Заманчиво сказать, что это, вероятно, связано со словом «жевать», что означает жевать, но это не так. Mast происходит от среднеанглийского слова «mete», означающего мясо, которое в то время означало любую пищу, и мы до сих пор используем его абстрактно, например, в году «образование стало его мясом, а опыт его напитком». Mete произошло от итальянского слова madere , которое произошло от греческого слова madaros , что означает «мокрый». Это требует небольшого объяснения: древние греки разделили еду на две большие категории.«Влажная» пища была пищей, пригодной для людей и свиней. Сухой корм годился для скота и птицы. Теперь ты знаешь. Сколько желудей производит дерево, напрямую зависит от количества дождя в весеннее время года, когда оно должно подниматься. Чем больше дождя, тем больше желудей.

Желуди довольно питательны. Например, пищевая ценность желудей из Q. alba — белого дуба — составляет 50,4% углеводов, 34,7% воды, 4,7% жира, 4,4% белка, 4,2% клетчатки, 1,6% золы. Фунт очищенных желудей обеспечивает 1265 калорий, а 100 граммов (3.5 унций) содержит 500 калорий и 30 граммов масла. Во время Второй мировой войны японские школьники собрали более миллиона тонн желудей, чтобы прокормить нацию, поскольку запасы риса и муки истощились.

У живых дубовых листьев нет зубцов

Дубы делятся на две большие категории: дубы, плодоносящие за один сезон, белые дубы и дубы, плодоносящие после двух сезонов, черные и красные дубы. Последняя категория может быть более горькой, чем первая. У первой категории листья с округлыми лопастями и без колючек на концах.У черного и красного дуба есть колючки на концах листьев. У них также есть чешуя на шляпках желудей, волосы внутри шляпок и оболочка вокруг ореха (которая всегда окрашивает, даже когда танин вымывается наружу). Иногда те, кто относится к первой категории, не нуждаются в выщелачивании. или очень мало. Остальное всегда так. Но сначала разделите желуди.

Флотеры плохие или в них есть полезная жратва

Чтобы отделить желуди, вылейте их в воду и удалите плавающие.Возьмите те, которые тонут, и высушите их на сковороде на плите или в духовке при температуре 150F или меньше в течение 15 минут, предварительно нагретых. Или положите их на солнце на несколько дней. Вы пока не хотите их готовить, просто высушите их и усадите орех внутри, чтобы их было легче скорлупить. Урожайность без учета плохих желудей — 2: 1. два галлона пригодных к употреблению желудей в скорлупе дают галлон орехового мяса. Мы должны выщелачивать дубильную кислоту, она может повредить наши почки. Большинство невыщелоченных желудей слишком горькие, чтобы их можно было есть без выщелачивания.

Замачивание в холодной воде, минимальная энергия и крахмал не готовится

Есть три основных способа выщелачивания желудей. Наименее распространенный способ — закопать их целиком на берегу реки на год, и они станут черными и сладкими, и их можно будет запекать. Другой метод — измельчить их в блюдо и замочить на несколько дней или недель (в зависимости от вида) в многочисленных сменах холодной воды, пока вода не станет прозрачной. Они будут немного мягкими, но из них можно приготовить желудочную муку. (Иногда выщелоченные желуди потом становятся темными, но сладкими.) Третий способ — кипячение — наименее предпочтителен, потому что в случае неправильного выполнения он привяжет танины к желудю и они не потеряют своей горечи. Кроме того, когда вы варите желуди, вы также выпариваете масло с дубильными веществами, уменьшая их питательность. Однако это масло очень питательно. На момент написания этой статьи он продавался по цене около 10 долларов за унцию. Вы можете сделать это гораздо дешевле. На самом деле существует четвертый метод обработки, для которого требуется щелок, но он обычно не используется, и я его не пробовал.

Варка ускоряет процесс, но готовит крахмал

Для кипячения требуется две кастрюли с кипящей водой.Поместите желуди в одну кастрюлю с уже кипящей водой, пока вода не потемнеет. Слейте воду и положите горячие желуди в другую кастрюлю с кипящей водой, пока вы разогреваете первую кастрюлю с пресной водой до кипения. Вы продолжаете опускать желуди в новую кипящую воду, пока вода не станет прозрачной. Если положить вареные желуди в холодную воду, танины привяжутся к желудю, и они останутся горькими. Поэтому всегда перемещайте их из одной кипящей ванны в другую. Поместите желуди в холодную воду и доведите воду до кипения, чтобы связать танин.Таким образом, можно использовать либо всю холодную воду и долгое замачивание, либо всю кипящую воду и всего несколько часов приготовления. Есть еще одно различие между этими двумя методами.

Миссис Фредди, хупа, поливает водой натертые желуди в песочнице

Температура, при которой вы обрабатываете желуди в любой момент, имеет решающее значение. Кипячение воды или обжарка при температуре выше 165º F способствует предварительной обработке крахмала в желуде. Холодная обработка и низкие температуры ниже 150 F не приводят к варке крахмала. Выщелоченная в холодной воде мука из желудей густеет при приготовлении, выщелоченная в горячей воде мука из желудей не загустевает и не действует как связующее (как яйца или глютен) при приготовлении.Ваше окончательное использование желудей должно учитывать то, как вы будете их обрабатывать. Если вы собираетесь выщелачивать и жарить целиком для перекуса, тогда можно варить. Если вы собираетесь использовать желудь в качестве муки, его следует обработать холодным способом или добавить связующее.

Чем быстрее измельчаются желуди, тем быстрее они выщелачиваются

Лично я измельчаю свою в большом количестве воды до получения прекрасной муки, давая ей застыть, затем процедите. Добавляю в блюдо еще воды, даю застыть и процедить. Я делаю это, пока вода не станет прозрачной или еда не станет горькой.На это уходит от нескольких дней до недели. Затем я сушу его на солнце, если рядом не живут белки, а затем в медленной духовке (при температуре ниже 150 ° F) получаю еду или муку, в зависимости от помола, которая не крошится при приготовлении.

Вариантов выщелачивания желудей почти столько же, сколько и мнений о желудях. Другой способ — положить очищенные желуди в воду в блендере или кухонном комбайне и смешать их в молочно-подобную кашицу. Поместите эту суспензию в мешок с мелкой сеткой, а затем помассируйте его под проточной водой, как из крана.Он работает очень быстро, но, конечно, при этом теряется немного муки и масла. Но это превращает часы выщелачивания в минуты. Конечно, выщелачивание их в незагрязненном потоке — самый простой способ, но вы также можете организовать медленную утечку из контейнера. Просто положите на дно ткань, чтобы удерживать муку, и наполнить контейнер, когда он пустой, или медленно откройте кран, чтобы поддержать выщелачивание. Другой способ — вымыть бачок унитаза и положить туда очищенные желуди в сетчатый мешок. Каждый смыв удаляет дубильную воду и приносит свежую.

Желудевый хлеб на классической чугунной сковороде

Многие коренные американцы предпочитали горькие желуди сладким, потому что они лучше хранятся. Если после выщелачивания осталась лишь легкая горечь, которую иногда можно убрать, замочив желуди на некоторое время в молоке. Белок в молоке связывается с танином желудей, и его можно вылить, если его немного. Чтобы получить масло из желудей, подвергшихся холодному выщелачиванию, отварите их. Масло поднимется на поверхность воды. Кроме того, обугленные желуди можно использовать как заменитель кофе, но на самом деле ничто не может заменить кофе.

Личинки желудей съедобны в сыром или вареном виде

Целые выщелоченные желуди можно обжарить в течение часа при 350º F, выщелоченные желуди грубого помола — немного меньше времени. Затем их можно съесть или измельчить в муку, не имеющую связывающих свойств. Чтобы приготовить муку из цельных или крупно измельченных желудей, перемешайте их в блендере или кухонном комбайне. Процедите результаты через ситечко, чтобы вынуть более крупные кусочки, а затем также измельчите их. Желудевая мука не содержит глютена, поэтому ее обычно смешивают с пшеничной мукой в ​​соотношении 50/50.Поскольку желудевая мука содержит большое количество масла, ее необходимо хранить осторожно и не допускать прогоркания. Помните, что обработанная холодным способом желудевая мука обладает большей связывающей способностью, чем желудочная мука, полученная при тепловой обработке.

Живые желуди дуба возглавляют список кормов для таких птиц, как лесные утки, дикие индейки, перепела и сойки. Белки, еноты и белохвостые олени тоже любят их, иногда до 25% их осеннего рациона. Интересно, что танин обычно находится в нижней половине желудя, поэтому вы часто видите, как белка ест только верхнюю половину желудя.Белки тоже не дураки. Они съедят весь белый желудь, когда найдут один, потому что он наименее горький. Они закопают очень горькие красные и черные желуди, поэтому со временем часть горечи уйдет в почву. Набегая на клад белки, вы получите горькие желуди. Кстати, в скорлупе желудей и в мясе неотчищенных орехов есть галлотанины, токсичные для крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и собак.

Если вы используете метод кипячения, не выбрасывайте дубильную воду. Вода имеет множество применений.С протравой можно красить одежду. Дубильная кислота также является хорошим стиральным порошком. По две чашки на каждую загрузку, но они временно окрашивают белые в слегка желтовато-коричневый цвет. Дубильная вода обладает противовирусным и антисептическим действием. Его можно использовать как средство для умывания при кожной сыпи, раздражениях, ожогах, порезах, ссадинах и ядовитом плюще. Хотя вы можете полить танинной водой ядовитый плющ, если у вас есть такая роскошь, заморозьте коричневую воду в лотках для кубиков льда и используйте кубики для извержения плюща. Если у вас болит горло, вы можете даже полоскать горло танинной водой или использовать ее в качестве мягкого чая при диарее и дизентерии.Внешне темная дубильная вода может применяться при геморрое. Кожаная одежда лучше из кожи, смоченной дубильной водой. Использование коричневой воды превратило шкуру в желто-коричневый, поэтому это называется дублением, и отсюда мы получаем слова танины и дубильные вещества. При традиционных методах дубления целые шкуры замачиваются в чане с таниновой водой на целый год перед обработкой.

Кроме красителей из дуба изготавливали краски. Это также плотная древесина для работы и весит 75 фунтов на сухой кубический фут.Корпус американского военного корабля USS Construction был полностью сделан из дуба, покрытого белым дубом поверх живого дубового ядра. По ватерлинии она была толщиной 25 дюймов. 18-фунтовые ядра отскочили от дуба, что явилось заметным событием в битве 1812 года с HMS Guerriere. Это сражение и последующая потеря британских кораблей заставили британцев отдать приказ, чтобы ни один корабль не атаковал Конституцию в одиночку. На момент написания этой статьи Конституция все еще действует и стоит в Бостоне.

Дубы начинают давать желуди примерно в 20 лет, но обычно первый полный урожай не происходит, пока дереву не исполнится около 50.В среднем 100-летний дуб дает около 2200 желудей за сезон. Только один из 10 000 станет деревом.

«Ньютелла» Питера Беккера

Пророщенные желуди также съедобны, если они не стали зелеными. Я слышал от немецкого собирателя Питера Беккера, у которого несколько иное мнение о том, что делать с желудями.

«Чтобы подготовить желуди к употреблению, я дал им прорасти, чтобы крахмалы превратились в солодовый сахар. Я только что разработал новый продукт с желудями, чтобы представить публике этот драгоценный орех, потому что желуди в Германии считаются несъедобными. NewTella — сладкий намазанный хлеб, такой же, как Nutella, знаменитый крем из лесных орехов, за исключением того, что все ингредиенты доступны на месте, в нем меньше сахара и только жиры из желудя. Основной препарат — обжарить выщелоченные, очищенные и проросшие желуди, отварить 1 часть желудей с 3 частями яблочного сока, размягчить их до однородности, добавить 20% сахара с пектином. Этот хлебный намаз — отличный способ сохранить желуди, и его можно использовать для печенья. Это отличный способ популяризировать этот огромный неиспользованный ресурс и поднять настроение в целом. “

Несколько отзывов о процессе Питера ниже в комментариях. Он очищает их, выщелачивает (холодная вода) и проращивает, прежде чем использовать для создания своей NewTella. Это помогает преобразовать крахмал в сладкий солод.

Дубы старые с вздутием.

А как насчет других частей дуба? Приготовьтесь к официальным слухам … Сто лет назад один из американских ученых опубликовал брошюру. Coker на « Саженцы дуба живого и дуба белого». Кокер сослался на статью под названием «Желуди и их прорастание» доктора Ф.Энгельманна в томе IV, 1880 г., Академии наук Сент-Луиса. Он, в свою очередь, ссылался на троих парней из Южной Каролины, один из которых, Уильям Сент-Джон Мазик, сделал первоначальное наблюдение. Энглеманн писал: «Структура желудей и прорастание дубов кажутся настолько хорошо известными, что я не обращал на них особого внимания, пока мой интерес не был возбужден информацией о том, что при прорастании Live Oak появились маленькие клубни. , хорошо знакомые… детям и жадно съеденные ими….”

Этот саженец дуба создает съедобный набухший крахмал?

По сути, они пишут, что после того, как желудь прорастает и дает молодые побеги, у корня появляется небольшое удлиненное вздутие, которое съедобно. Они согласились, что опухоль содержит крахмал. Они обсуждали вопрос, когда формируется «клубень» и как долго он сохраняется? Они подозревали, что он образовался до того, как молодой побег развил много настоящих листьев. Отек сохраняется, но через несколько лет становится деревянистым.«Табличка» в брошюре (вверху слева) показывала более старые побеги дуба, но использовалась для обозначения места вздутия в более молодом возрасте. Один вопрос заключался в том, почему некоторые виды делают это, и возможный ответ — тяжелые времена, а если вы дуб, плохая погода. Набухание крахмала поможет подкормить саженец.

Наконец, вам могут пригодиться упомянутые выше желуди, которые всплывают, когда их бросают в воду. В большинстве из них есть личинка долгоносика, Acorn Curculio. Найдите маленькое отверстие диаметром 1/8 дюйма.Со временем эта личинка вылезет и на пару лет зарыться в землю, превратившись в полноценное насекомое. Вы можете использовать эту личинку в желуде в качестве приманки для рыбы. Или вы можете позволить ему заползти в ведро с землей или опилками или в контейнер с овсянкой, где он сделает кокон, который вы затем сможете открыть позже и использовать в качестве приманки. Храните живую в холодильнике. Кроме того, белки любят личинок, поэтому их небезосновательно использовать в качестве приманки для белок. И отвечу на ваш вопрос: личинки съедобны человеком в сыром или приготовленном виде.Я люблю их, приготовленные на масле, хотя подойдет и беконный жир. Вы также можете найти маленького червяка с ножками в желуде. Мои друзья-энтомологи говорят им, что они тоже съедобны.

Желудь хлеб

2 стакана желудевой муки

2 стакана рогоза или белой муки

3 чайных ложки разрыхлителя

1/3 стакана кленового сиропа или сахара

1 яйцо

1/2 стакана молока

3 столовые ложки оливок

Выпекать на сковороде 30 минут или до готовности при температуре 400 градусов.

Гораздо более простой вид желудевого хлеба — это приготовить густую желудевую кашу из обработанной холодным способом желудевой муки. Возьмите большую столовую ложку каши и опустите ее в холодную воду. Это заставляет кашу сжиматься. Вынуть комок из воды и обсушить.

«Детализированный» профиль завода Грин Дин

Желуди осенние

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Желуди, маленький орех с шляпкой. Грубые и большие шляпки относятся к наиболее горьким желудям.

ВРЕМЯ ГОДА: Обычно конец лета, осень, дерево не плодоносят каждый год.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Дубы населяют самые разные среды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Многочисленные однократно выщелоченные дубильные вещества: из рук, мука, конфеты.

HERB BLURB

Дубильные вещества используются как вяжущее, а также как противовирусное, антисептическое и противоопухолевое средство, но также могут быть канцерогенными. Плесень, которая развивается на желудях, обладает антибиотическими свойствами.

Собрать и посадить желудь, чтобы вырастить дуб

Начиная с конца августа и по декабрь, различные виды дубовых желудей созревают и созревают для сбора.Сроки созревания варьируются от года к году и от штата к штату на целых три-четыре недели, что затрудняет использование фактических сроков для определения зрелости.

Лучшее время для сбора желудей с дерева или с земли — это когда они начинают падать — вот и все. Сбор урожая производится с конца сентября до первой недели ноября, в зависимости от породы дуба и его местонахождения в Соединенных Штатах. Это семя дерева, называемое желудем, идеально подходит, когда оно пухлое и шляпка легко снимается.

Сбор и хранение желудей

Treehugger / Дэн Амос

Высота урожая желудей над землей и лесной подлесок ниже могут затруднить случайному коллекционеру собрать большое количество желудей в лесу. Газоны или мощеные участки помогают собирать желуди, если деревья будут найдены и подготовлены до того, как условия на участке испортят орех.

Найдите открытые деревья, которые сильно загружены желудями и находятся на парковках или рядом с ними, например, у церквей или школ.Выбранные таким образом деревья также облегчают определение вида желудей. Всегда идентифицируйте дерево и ставьте бирки или помечайте пакеты, чтобы знать, какие виды вы собрали.

Чтобы сохранить желуди для будущих посадок, положите их в полиэтиленовый полиэтиленовый пакет (лучше всего с толщиной стенок от четырех до десяти миллиметров) с влажной торфяной смесью или опилками. Эти пакеты идеально подходят для хранения желудей, поскольку они проницаемы для углекислого газа и кислорода, но непроницаемы для влаги.

Неплотно закройте пакет и храните в холодильнике при температуре 40 градусов (белые дубы все еще могут прорасти при температуре от 36 до 39 градусов).Проверяйте желуди зимой и держите их чуть влажными.

Желудям красного дуба требуется около 1000 часов холода или около 42 дней. Лучше всего посадить эти желуди в конце апреля следующего сезона, но их можно посадить позже.

Подготовка к посадке

Treehugger / Дэн Амос

Двумя наиболее важными составляющими ухода за желудями, которые предстоит посадить, являются:

• не позволять желудям высыхать в течение длительного периода времени
• , не позволяя желудям нагреваться.

Желуди потеряют способность к прорастанию очень быстро, если им дать высохнуть.

Собирая желуди, держите желуди в тени и как можно скорее уберите их в холодильник, если не сразу посадите. Желуди не замораживать .

Незамедлительную посадку следует ограничить группой пород белого дуба, включая белый, бур, каштан и дуб болотный. Желуди группы видов красного дуба необходимо высаживать во втором сезоне, то есть следующей весной.

Особые инструкции

Treehugger / Дэн Амос

Дуб белый желудей созревают за один сезон — сезон сбора. Желуди белого дуба не проявляют покоя семян и начинают прорастать очень скоро после созревания и падения на землю. Вы можете сразу же посадить эти желуди или поставить в холодильник для последующей посадки.

Дуб красный желудей созревают за два сезона. Группа красного дуба должна иметь некоторый покой семян и, как правило, не прорастает до следующей весны и с некоторой стратификацией (период охлаждения).При правильном хранении во влажном состоянии эти желуди красного дуба можно хранить в холодильнике для посадки с конца апреля до начала лета.

Проращивание и горшок

Treehugger / Дэн Амос

Определив подходящее время для посадки, вы должны выбрать наиболее красивые желуди (пухлые и без гниения) и поместить их в рыхлый грунт в горшки на один галлон или более глубокие контейнеры. Главный корень будет быстро расти до дна контейнеров, и ширина корня не так важна.

В дне контейнеров должны быть отверстия для дренажа. Положите желуди по бокам на глубину, равную половине ширины желудя. Держите почву влажной, но аэрированной. Берегите «горшочки» от замерзания.

Пересадка

Treehugger / Дэн Амос

Не позволяйте стержневому корню саженца дуба вырасти из дна контейнера в почву под ним. Это сломает стержневой корень. По возможности саженцы следует пересаживать, как только первые листья раскроются и станут твердыми, но до того, как произойдет обширное развитие корней.Взаимодействие с другими людьми

Посадочная яма должна быть вдвое шире и глубже, чем горшок и корневой ком. Осторожно удалите корневой ком. Осторожно установите корневой ком в лунку так, чтобы корень корня находился на уровне поверхности почвы. Засыпьте ямку землей, плотно утрамбуйте и замочите.

.